Elena Romero Vargas

La llegada del nuevo año es la excusa perfecta para animarnos a hacer cosas nuevas. El turismo gastronómico tiene todo para posicionarse como uno de los planes más atractivos para el 2024. No solo descubres nuevos lugares, también te da la posibilidad de explorar sabores sorprendentes y deleitarte con las particularidades de las diferentes culturas culinarias.

La consultora gastronómica Talentchef ha desvelado cuáles son los destinos que tienes que incluir en tu lista de próximos viajes si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica completa. En ella figuran países de todo el mundo con opciones que van desde los sabores más tradicionales hasta las propuestas más exóticas.

Si estás pensando ya en tu primer viaje del año y quieres que tu paladar también disfrute de la decisión, te dejamos los destinos culinarios que van a triunfar este 2024 y que, seguro, cumplen con creces con tus expectativas:

España

Nada como empezar en casa. La gastronomía española es aclamada en todo el mundo por su
riqueza, variedad y sabor, por eso no podía faltar en esta selección. Los productos frescos o la creatividad de los chefs nacionales son algunos de sus grandes atractivos, además de la adaptabilidad a todos los gustos, de Norte a Sur, el buen comer en España está más que asegurado.

Portugal

El país vecino también entra en la selección de Talentchef como destinos culinarios imprescindibles en 2024. Su cocina mediterránea, con especial protagonismo de productos del mar como sus pescados frescos, le han valido un puesto en esta selección y una visita en los próximos meses para degustar sus propuestas.

Italia

En 2024 Italia sigue siendo una apuesta segura si estás planeando un viaje donde vayas a disfrutar también de la comida. La gastronomía italiana ha llegado a todos los rincones del mundo y el por qué no es, a estas alturas, un secreto para nadie. Pero, como nunca está de más repetir las buenas experiencias, este año vuelve a ser uno de los países predilectos para Talentchef.

Pizzas italianas/@mariahernandezc

México

La explosión de sabor y color que tiene la cocina mexicana no podía faltar entre los mejores destinos culinarios para 2024. La variedad de la oferta que vas a poder conocer si visitas el país te van a hacer disfrutar al máximo de platos tan populares como los tacos, el mole o las enchiladas.

Jamaica

La cocina de Jamaica destaca por su particular fusión entre la cocina europea, indígena y africana que da como resultado platos exquisitos. Si estás pensando en viajar al Caribe este nuevo año, no dejes escapar la oportunidad de visitar este país y descubrir las curiosas y deliciosas propuestas culinarias que tiene para ofrecerte.

Marruecos

Otro de los destinos culinarios emergentes en 2024 es Marruecos. La influencia de cocinas como la bereber o la francesa, junto con el uso de especia que caracterizan sus platos, dan como resultado recetas tradicionales imposibles de no asociar a su lugar de origen. Si te atreves con sabores distintos y deliciosos, este es tu destino.

Tacos/PEXELS

Japón

Que la cocina japonesa va mucho más allá del sushi tampoco es un secreto a estas alturas. Es, precisamente, por todas estas recetas regionales menos populares pero igualmente sabrosas por lo que el país nipón se ha hecho un hueco en esta lista.

Tailandia

Si lo que buscas es una experiencia de sabores diferentes e intensos, tu destino es Tailandia. Entra en la selección de Talentchef no solo por la diversidad de su gastronomía, sino por la riqueza de técnicas excepcionales que aplican en sus elaboraciones. El sabor de sus platos te hará vivir una experiencia única que complementará a la perfección el viaje.

Perú

Una de las capitales gastronómicas del mundo es Perú que, por supuesto, no puede faltar en esta selección de países. No solo destaca por las tradicionales recetas andinas que podrás degustar en este destino, sino por todas las innovaciones técnicas y de sabor que han ido introduciendo poco a poco y que le ha valido a su cocina la gran reputación de la que hoy gozan.