La air fryer se ha convertido en el gadget de cocina de moda. Sus ventajas frente a las freidoras tradicionales son muchas. Tantas, que algunos de nuestros modelos favoritos acumulan más de 100.000 valoraciones con cinco estrellas en Amazon.
Pero, ¿por qué las freidoras de aire sin aceite son el pequeño electrodoméstico más deseado en la cocina de los millennials? En primer lugar, son cómodas, fáciles de usar y rápidas, que no queremos perder más tiempo del debido entre fogones. Ocupan poco, no ensucian y no dejan malos olores, que somos muy de cocinas open concept. Son más eficientes y consumen menos (electricidad y aceite), que no están los tiempos para malgastar. Y, por si fuera poco, nos permiten hacer nuestras recetas favoritas en versión saludable, que para eso somos una generación muy healthy.
De las clásicas croquetas o empanadillas a crujientes patatas fritas e, incluso, recetas de repostería que antes obligaban a usar el horno (uno de los electrodomésticos que más electricidad consume). Las recetas son casi infinitas y casi todos los modelos del mercado incluyen su propio libro. Y créeme, una que ha hecho hasta torreznos en su freidora de aire sin aceite confirma que tus invitados no notarán la diferencia. Eso sí, no te pases con los fritos ‘saludables‘ por tener una airfryer, que todo en exceso es malo.
Si llegadas a este punto te has pasado al bando airfryer, toca elegir modelo. ¿Cuál es la mejor del mercado? No hemos probado todas, claro, pero nos fiamos de las mejor valoradas de Amazon por su relación calidad-precio.
COSORI freidora sin aceite
Con capacidad de 5.5 litros (para 4-6 personas) y 11 programas diferentes, la freidora sin aceite de Cosori acumula casi 100.000 valoraciones y 5 estrellas en Amazon. Promete fritos con un 85% menos de grasa que los preparados en una freidora tradicional, y un consumo energético un 55% inferior.
La freidora sin aire Cosori está rebajada en Amazon a 139.99 euros. /
Además, su cesta cuadrada permite aprovechar mejor el área de cocción, es rápida, silenciosa, fácil de limpiar, antiadherente y tiene temporizador. Y sí, incluye un libro con más de 100 recetas en español.
Xiaomi Mijia Smart Air Fryer freidora sin aceite
Con Mijia Smart Air Fryer de Xiaomi podrás cocinar hasta con un 80% menos de aceite y de forma más saludable, reduciendo la ingesta de calorías en más de un 70%. Con 8 programas de cocción diferentes y capacidad de 3.5 litros (4 personas), lo mejor es su modo de uso, porque incluye asistente por voz y una app para el smartphone.
Xiaomi Mijia Smart Air Fryer /
Como lo lees, tiene integrado Google Assistant y Alexa, para que puedas controlar sus funciones solo con la voz, además de poder encenderla, apagarla, pausarla, cambiar de modo y añadir recordatorio de tiempo desde cualquier smartphone iOS o Android con la app de Xiaomi Home.
Cecotec freidora de aire sin aceite Cecofry Full InoxBlack 5500
A la Cecofry Full Inoxblack la anuncian como una «freidora dietética que permite cocinar con una sola cucharada de aceite, consiguiendo unos resultados más sanos y respetando al máximo las propiedades de los alimentos para resultados excepcionales».
Cecofry Full Inoxblack 5500 de Cecotec /
Permite cocinar más (5.5 litros, el equivalente a 600 gramos) y más rápido, pero con consumo reducido; incluye un pack de accesorios de silicona para las elaboraciones y 8 modos preconfigurados que establecen el tiempo y la temperatura necesarios para tus recetas favoritas.
