{"id":96915,"date":"2025-02-13T13:26:58","date_gmt":"2025-02-13T13:26:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/como-elegir-mejor-chocolate-supermercado-sano-20250213142247-nt.html"},"modified":"2025-02-13T13:26:58","modified_gmt":"2025-02-13T13:26:58","slug":"las-dos-claves-para-elegir-el-chocolate-mas-sano-del-supermercado-segun-un-experto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2025\/02\/13\/las-dos-claves-para-elegir-el-chocolate-mas-sano-del-supermercado-segun-un-experto\/","title":{"rendered":"Las dos claves para elegir el chocolate m\u00e1s sano del supermercado, seg\u00fan un experto"},"content":{"rendered":"

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\"Ana <\/picture> <\/div>\n

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Ana Pizarro<\/a> <\/author>

Ya hace tiempo que el chocolate se viene asociando a sentimientos de placer y felicidad. Algo que, de hecho, ha sido comprobado por la ciencia. Como tambi\u00e9n ha comprobado que el cacao<\/a> puede mejorar la memoria<\/strong>, reducir el nivel de estr\u00e9s o mejorar la salud del coraz\u00f3n. Eso s\u00ed, siempre que hablemos de chocolate amargo.\n<\/p>\n

Hay quien todav\u00eda no sabe bien c\u00f3mo se elige el mejor chocolate y piensa que cualquiera que te lleves a la boca puede ser bueno para el organismo, sin pararse a pensar que la mayor\u00eda de chocolates que se venden en supermercados llevan entre sus ingredientes m\u00e1s az\u00facar que manteca de cacao. Debido a esto, la nutricionista Blanca Garc\u00eda-Orea<\/a>
\n, m\u00e1s conocida en redes sociales como Blanca Nutri, ha publicado un post en el que explica a la perfecci\u00f3n qu\u00e9 dos claves hay que tener en cuenta a la hora de elegir el mejor chocolate del supermercado<\/strong>.\n<\/p>\n

C\u00f3mo elegir el chocolate de mejor calidad: dos claves sencillas
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De acuerdo al criterio de esta profesional, el chocolate negro tiene m\u00e1s concentraci\u00f3n en grasas, pero tambi\u00e9n menos az\u00facares<\/strong>, por lo que es la opci\u00f3n m\u00e1s saludable de todas. \u00abEl cacao tiene grasas saturadas pero, como sabes, no todas las grasas saturadas son malas, y m\u00e1s si son consumidas en su justa medida\u00bb, comienza explicando en su v\u00eddeo.\n<\/p>\n

Es esta la raz\u00f3n por la que la nutricionista no recomienda el chocolate sin az\u00facar o 0% az\u00facar que suelen vender en los supermercados: \u00abAunque no lleva az\u00facar, estos chocolates suelen estar llenos de edulcorantes<\/strong> que pueden causar s\u00edntomas digestivo, como gases o hinchaz\u00f3n y, adem\u00e1s, tienen efecto laxante\u00ab, comenta\n<\/p>\n

Por eso, dice que es importante que no lo consuman personas que sufran inflamaci\u00f3n intestinal, colon irritable o intolerancias a la fructosa o el sorbitol. \u00abSin embargo, estas personas s\u00ed que ser\u00e1n capaces de digerir el chocolate normal<\/strong>, mucho m\u00e1s sano\u00ab, dice.\n<\/p>\n

Entonces, la primera clave a tener en cuenta es no elegir el chocolate que aparentemente es 0% az\u00facar pero, \u00bfcu\u00e1l es la segunda clave? Fijarse en los ingredientes. \u00abUn chocolate bueno es aquel que tiene m\u00e1s del 85% de cacao<\/strong>\u00ab, dice esta profesional.\n<\/p>\n

De acuerdo a su punto de vista, tendremos que fijarnos en la lista de ingredientes, pues un chocolate negro de buena calidad solo deber\u00eda llevar en la etiqueta de ingredientes la manteca de cacao, cacao en polvo o pasta de cacao, az\u00facar<\/strong> y, algunos, tambi\u00e9n suelen llevar vainilla, dice.\n<\/p>\n

C\u00f3mo saber cu\u00e1ndo un chocolate tiene demasiado az\u00facar
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Teniendo en cuenta que la recomendaci\u00f3n diaria no deber\u00eda pasar los 10 gramos de az\u00facar por d\u00eda, Blanca Garc\u00eda aporta la siguiente tabla para que conozcamos la concentraci\u00f3n de az\u00facar m\u00e1xima que deber\u00eda tener un chocolate considerado ‘saludable’:\n<\/p>\n

10 gramos 90% un 0.7 gramos de az\u00facar\n<\/p>\n

si es 85%, solo 1.5 gramos de az\u00facar\n<\/p>\n

si es 70 %, 3 gramos de az\u00facar\n<\/p>\n

con leche lleva 5 gramos de az\u00facar por cada 10 gramos de producto.\n<\/p>\n

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Ana Pizarro Publicado \u00b7 13 de febrero de 2025, 14:26 h Ya hace tiempo que el chocolate se viene asociando a sentimientos de placer y felicidad. Algo que, de hecho, ha sido comprobado por la ciencia. Como tambi\u00e9n ha comprobado que el cacao puede mejorar la memoria, reducir el nivel de estr\u00e9s o mejorar la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":96916,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96915"}],"collection":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=96915"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96915\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/96916"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=96915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=96915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=96915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}