{"id":90206,"date":"2024-12-02T15:41:51","date_gmt":"2024-12-02T15:41:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/pan-saciante-antiinflamatorio-casero-20241202163752-nt.html"},"modified":"2024-12-02T15:41:51","modified_gmt":"2024-12-02T15:41:51","slug":"el-pan-saciante-y-antiinflamatorio-que-se-hace-en-casa-en-apenas-diez-minutos-con-dos-ingredientes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2024\/12\/02\/el-pan-saciante-y-antiinflamatorio-que-se-hace-en-casa-en-apenas-diez-minutos-con-dos-ingredientes\/","title":{"rendered":"El pan saciante y antiinflamatorio que se hace en casa en apenas diez minutos con dos ingredientes"},"content":{"rendered":"

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\"Ana <\/picture> <\/div>\n

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Ana Pizarro<\/a> <\/author>

Hay un mito muy generalizado que demoniza el pan como uno de los alimentos<\/a> que m\u00e1s inflaman y que m\u00e1s engordan. Pero nada m\u00e1s lejos de la realidad. Es cierto que el pan ultraprocesado o hecho con harinas blancas refinadas, como cualquier otro alimento de las mismas caracter\u00edsticas, es
\n poco saludable<\/strong> para nuestra salud. Pero si escogemos alg\u00fan tipo de pan saludable, la cosa cambia sobremanera.\n<\/p>\n

Y esto se multiplica si decidimos hacer pan casero, much\u00edsimo m\u00e1s saludable. Si, adem\u00e1s, a ese pan casero le a\u00f1adimos ingredientes con un buen equilibrio nutricional y con propiedades antiinflamatorias <\/a>
\ny beneficiosas para nuestro organismo, la cosa mejorar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s.\n<\/p>\n

Dependiendo, sobre todo, de la harina que utilicemos, encontraremos uno u otro perfil nutricional en el pan<\/strong>. Por ejemplo, si hacemos pan con harina de avena, encontraremos un pan proteico<\/strong> bastante interesante, y si hacemos uno con semillas de lino, encontraremos en \u00e9l una soluci\u00f3n perfecta para el tr\u00e1nsito intestinal.\n<\/p>\n

Es, precisamente, el caso de una receta de pan f\u00e1cil que hemos visto en redes sociales y que queremos compartir con todos, pues es bastante interesante.\n<\/p>\n

Pan de lino: un pan saludable y f\u00e1cil de hacer
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En concreto, hablamos del pan de lino (o linaza), un pan hecho con estas semillas tan saludables que nos ha ense\u00f1ado a hacer la creadora de la cuenta de Instagram Vida Keto Saludable<\/a>
\n, que ense\u00f1a diferentes recetas que se aceptan en la dieta Keto para adelgazar y mejorar la salud en general. <\/p>\n

Un pan que no lleva gluten y que, de acuerdo a ella, es bastante saciante<\/strong> y, adem\u00e1s, tiene propiedades antiinflamatorias (venidas directamente de la harina de lino con la que est\u00e1 hecho).\n<\/p>\n

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\"El <\/div>\n<\/picture>\n

El pan tiene muchas propiedades buenas para tu organismo. \/ pexels <\/span> <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/article><\/div>\n<\/div>\n

Y es que, como ya explicamos en un art\u00edculo, las semillas de lino est\u00e1n consideradas un superalimento<\/a> porque son ricas en \u00e1cidos grasos Omega-3, contienen mucha fibra y, adem\u00e1s, tienen un alto poder saciante, tal y como afirman algunas investigaciones cient\u00edficas. Tambi\u00e9n son ricas en vitaminas B, C y E y mejoran los niveles de az\u00facar en sangre.\n<\/p>\n

Eso s\u00ed, como sucede con
\n otras semillas,<\/a>
\nhay que activarlas<\/strong> para extraer sus nutrientes. Lo mejor, de acuerdo a los expertos, es molerlas o hidratarlas con agua o leche vegetal. La primera opci\u00f3n es la que necesitar\u00e1s para hacer este pan con dos ingredientes.\n<\/p>\n

C\u00f3mo hacer pan de lino f\u00e1cil en casa
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En la cuenta de Instagram antes diferenciada, explican que solo necesitas mezclar 300 gramos de claras de huevo<\/strong>, que son las relativas a unos 8 huevos, m\u00e1s o menos, con 100 gramos de semillas de lino previamente molidas (ella emplea lino dorado, pero sirve cualquier tipo de lino). Adem\u00e1s, ser\u00eda conveniente a\u00f1adir una pizca de sal<\/strong>, aunque esto es voluntario.\n<\/p>\n

Despu\u00e9s de batir bien las claras hasta conseguir una espuma (sin llevar a punto de nieve), se a\u00f1ade las semillas y la sal y se vuelve a batir<\/strong> con ayuda de las varillas el\u00e9ctricas de la batidora para que cueste menos.\n<\/p>\n

Despu\u00e9s habr\u00e1 que pasar la mezcla a un molde engrasado y empolvado con un poco de harina, a\u00f1adir un toque de s\u00e9samo negro y or\u00e9gano y hornear a 180 grados durante 30 minutos<\/strong>.\n<\/p>\n

Eso s\u00ed, conviene explicar que, pese a sus propiedades beneficiosas, hay a qui\u00e9n le puede parecer un poco amargo de sabor<\/strong>, as\u00ed que es perfecto para desayunar y mezclar con aguacate, queso fresco o incluso pavo.\n<\/p>\n

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Ana Pizarro Actualizado \u00b7 2 de diciembre de 2024, 16:41 h Hay un mito muy generalizado que demoniza el pan como uno de los alimentos que m\u00e1s inflaman y que m\u00e1s engordan. Pero nada m\u00e1s lejos de la realidad. Es cierto que el pan ultraprocesado o hecho con harinas blancas refinadas, como cualquier otro alimento […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":90207,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90206"}],"collection":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90206"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90206\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90207"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90206"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}