vinos tintos<\/strong> de algunas de las principales denominaciones de origen de nuestro pa\u00eds. <\/p>\nY es que la contundencia y el sabor de propuestas gastron\u00f3micas como los platos de caza, los asados y otras creaciones que no pueden faltar en nuestra mesa, casan a la perfecci\u00f3n con los caldos obtenidos de las uvas de La Rioja, la Ribera de Duero o el Bierzo. La tradici\u00f3n vin\u00edcola<\/strong> de nuestro pa\u00eds est\u00e1 tan arraigada como nuestro recetario y, a la hora de maridar la gastronom\u00eda de oto\u00f1o, hay denominaciones de origen que no pueden faltar en tu bodega por humilde que sea. <\/p>\nAs\u00ed que si est\u00e1s buscando ese maridaje que complete tu experiencia gastron\u00f3mica<\/strong> en casa y te ayude a triunfar con tus invitados, no te pierdas estos vinos tintos con los que seguro que acertar\u00e1s.\n<\/p>\n \n <\/i> <\/div>Bestizo, el primer menc\u00eda de Bodegas Emilio Moro. \/ DR<\/figcaption><\/picture>\n<\/div>\n\n
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Bestizo. Bodegas Emilio Moro. <\/h3>\n<\/p>\n El primer menc\u00eda de la bodega vallisoletana combina su experiencia en la elaboraci\u00f3n de tintos con el respeto por sus ra\u00edces. Elaborado con uva de la denominaci\u00f3n de origen Bierzo<\/strong>, Bestizo es de color cereza, en nariz resulta fresco y elegante, con predominio de fruta roja y de hueso. Tambi\u00e9n encontramos notas florales, y en boca es ligero y equilibrado, con un paso amable y lleno de personalidad. <\/p>\nBestizo es el resultado de la uni\u00f3n de dos regiones geogr\u00e1ficamente distintas y del v\u00ednculo entre el pasado y el presente, entre la tradici\u00f3n y la innovaci\u00f3n. Una alianza ideal para acompa\u00f1ar carnes blancas, embutidos<\/strong> y ensaladas frescas. Tiene un precio aproximado de 17,40 euros. <\/p>\n\n
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El tinto de uva graciano de Vi\u00f1a Monty, de Bodegas Montecillo. \/ dr <\/span> <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/article><\/div>\n<\/div>\n
Vi\u00f1a Monty Graciano. Bodegas Montecillo. <\/h3>\n<\/p>\n Elaborado con una de las variedades minoritarias de la denominaci\u00f3n de origen Rioja, la de la uva Graciano<\/strong> recolectada de dos vi\u00f1edos diferentes, este Vi\u00f1a Monty es un vino sedoso y potente, con cuerpo medio y una madera muy bien integrada. Con notas a grafito, bayas negras y una sutil c\u00e1scara de nuez, tiene un color rojo cereza intenso y ha sido reconocido en varios concursos, adem\u00e1s de lograr elevadas puntuaciones en las gu\u00edas de referencia. <\/p>\nComo buen representante de su denominaci\u00f3n, es el mejor compa\u00f1ero para asados castellanos, embutidos, verduras a la parrilla, setas y quesos. Tiene un precio aproximado de 39,90 euros. <\/p>\n
\n <\/i> <\/div>La botella de Carmelo Rodero crianza 2021. \/ DR<\/figcaption><\/picture>\n<\/div>\n\n
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Carmelo Rodero Crianza 2021. Bodega Carmelo Rodero. Elaborado con una a\u00f1ada marcada por un invierno de temperaturas elevadas y con m\u00ednimas por encima de los registros hist\u00f3ricos, este crianza de la denominaci\u00f3n de origen Ribera del Duero<\/strong> tiene un color rojo cereza con ribetes rub\u00edes y mientras que en nariz se percibe una armoniosa combinaci\u00f3n de las notas frutales del Tempranillo con matices propios de su paso por barrica. En boca resulta goloso, siendo de cuerpo medio y tanino dulce. <\/p>\nElaborado con Tempranillo (90%) y Cabernet Sauvignon<\/strong> (10%), es una excelente elecci\u00f3n para maridar una cena en la que las carnes de caza, como el ciervo o la carne de venado, as\u00ed como la ternera o el cordero, sean las protagonistas principales. Tiene un precio de 24,95 euros. <\/p>\n \n <\/i> <\/div>La botella de Bucrana Tau, vino de la denominaci\u00f3n de origen Toro. \/ DR<\/figcaption><\/picture>\n<\/div>\n\n
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Bucrana TAU 219. Bucrana. Elaborado con uva 100% tinta de Toro<\/strong> procedente de vi\u00f1as de m\u00e1s de 20 a\u00f1os, vendimiadas a mano y seleccionadas a la entrada de la bodega y con una crianza de 15 meses en barrica de roble franc\u00e9s, este vino color rojo picota, brillante y limpio, resulta expresivo en nariz, con aromas de ciruelas y moras. Aterciopelado en boca, es ideal dejarlo respirar unos minutos antes de servir en copa. <\/p>\nAcompa\u00f1a a la perfecci\u00f3n desde postres con base de cacao a comidas muy especiadas, pasando por carnes rojas, quesos curados, guisos y estofados.\n<\/p>\n
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Campo El\u00edseo Contracorriente. Bodegas Campo El\u00edseo. <\/h3>\n<\/p>\n Elaborado con uvas 100% tinta de Toro, este vino color rojo picota claro en el que predominan los aromas de fresa, moras trituradas y ar\u00e1ndanos, con toques de pimienta negra y especias resulta en boca redondo y jugoso y cuenta con unos taninos muy bien pulidos que le dan una longitud poco com\u00fan. <\/p>\n
Es una excelente elecci\u00f3n para maridar carnes rojas, platos de caza y quesos curados. <\/p>\n
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El oto\u00f1o ha llegado tambi\u00e9n a nuestras mesas, y ya hemos recuperado la saludable y deliciosa tradici\u00f3n de incorporar a nuestros men\u00fas semanales platos de cuchara tan deliciosos como las lentejas y tan propios de nuestra gastronom\u00eda como el cordero . Creaciones culinarias perfectas para maridar con vinos tintos de algunas de las principales denominaciones […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":86612,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86611"}],"collection":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86611"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86611\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86612"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86611"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86611"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86611"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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