{"id":84934,"date":"2024-10-10T06:31:24","date_gmt":"2024-10-10T06:31:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/carbohidratos-no-engordan-dieta-saludable-adelgazar-20241010082854-nt.html"},"modified":"2024-10-10T06:31:24","modified_gmt":"2024-10-10T06:31:24","slug":"no-todos-los-carbohidratos-engordan-los-que-deberias-incluir-en-tu-dieta-para-adelgazar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2024\/10\/10\/no-todos-los-carbohidratos-engordan-los-que-deberias-incluir-en-tu-dieta-para-adelgazar\/","title":{"rendered":"No todos los carbohidratos engordan: los que deber\u00edas incluir en tu dieta para adelgazar"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

<\/p>\n
\n
\"Sara <\/picture> <\/div>\n

<\/div><\/div>\n

<\/p>\n

Con frecuencia, cuando las personas se ponen a dieta, lo primero que hacen es limitarse o quitarse los carbohidratos<\/a>
\n. As\u00ed se privan de alimentos como el pan, la pasta o el arroz cuando, en realidad, lo que tienes que hacer es elegir qu\u00e9 tipo de carbohidratos<\/strong> introduces en tu dieta y en qu\u00e9 cantidad.\n<\/p>\n

Los carbohidratos son nutrientes muy importantes. Su principal funci\u00f3n es contribuir con el almacenamiento y la obtenci\u00f3n de energ\u00eda de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. De hecho, se dice que los carbohidratos son el alimento preferido del cerebro<\/strong>, por lo que eliminarlo tiene serias consecuencias.\n<\/p>\n

Eso s\u00ed, es clave aprender a diferenciar entre carbohidratos simples y complejos<\/a>
\n. Los hidratos de carbono simples <\/strong>son aquellos que son transformados en glucosa de forma m\u00e1s r\u00e1pida, proporcionando energ\u00eda al instante. Dentro de este grupo se encuentran los az\u00facares refinados y la boller\u00eda industrial, por ejemplo.\n<\/p>\n

Por otro lado, los
\n hidratos de carbonos complejos <\/strong>se convierten en glucosa m\u00e1s lentamente, evitando as\u00ed los denominados picos de az\u00facar. Est\u00e1n presentes en alimentos como los cereales integrales y sus derivados (pasta, pan), las legumbres o las verduras.\n<\/p>\n

Por tanto, \u00bfc\u00f3mo hacemos para conseguir perder peso
\n sin eliminar los carbohidratos de nuestra dieta<\/strong>? Apunta estos alimentos que contienen carbohidratos complejos con los que no s\u00f3lo no engordar\u00e1s, sino que conseguir\u00e1s apoyar tu proceso de p\u00e9rdida de peso de una manera m\u00e1s saludable:\n<\/p>\n

Carbohidratos que no engordan
\n<\/h3>\n<\/p>\n

1. Pan integral:<\/strong> el pan integral es aquel que est\u00e1 elaborado con harinas integrales de cereales como, por ejemplo, el trigo, el centeno o la espelta. La harina integral contiene menos carbohidratos y cuenta con m\u00e1s nutrientes como prote\u00ednas, fibra, lute\u00ednas y fosfocolina, vitaminas y minerales.\n<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\"No <\/div>\n<\/picture>\n

No es necesario eliminar los carbohidratos para no engordar. \/ Foto de Vladimir Konoplev en Pexels. <\/span> <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/article><\/div>\n<\/div>\n

2. Frutas:<\/strong> las frutas son una fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes y, aunque contienen una gran cantidad de hidratos de carbono, lo cierto es que gracias a su alto contenido en fibra y az\u00facares naturales son ideales para complementar las dietas de adelgazamiento.\n<\/p>\n

3. Verduras y hortalizas:<\/strong> las verduras y las hortalizas constituyen una importante fuente de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Gracias a su bajo aporte cal\u00f3rico las verduras y las hortalizas te ayudan a mantener el peso ideal, adem\u00e1s de combatir la obesidad. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n ayudan a reducir el colesterol y los triglic\u00e9ridos, prevenir la hipertensi\u00f3n y eliminar la retenci\u00f3n de l\u00edquidos.\n<\/p>\n

4. Quinoa:<\/strong> sus hidratos de absorci\u00f3n lenta regulan el az\u00facar en sangre y los niveles de colesterol, previniendo as\u00ed como las enfermedades cardiovasculares. La quinoa posee tambi\u00e9n un alto contenido en prote\u00ednas, \u00e1cidos grasos y minerales como potasio, magnesio, calcio, f\u00f3sforo y zinc.\n<\/p>\n

5. Avena:<\/strong> sus hidratos de carbono son de absorci\u00f3n lenta, lo que significa que su energ\u00eda se ir\u00e1 liberando poco a poco en el organismo, por lo que resultan saciantes por m\u00e1s tiempo. Este mismo principio ayuda a evitar cambios bruscos en los niveles de az\u00facar, ya que su aporte energ\u00e9tico es m\u00e1s sostenido.\n<\/p>\n

6. Patatas:<\/strong> siempre se ha pensado que las patatas engordan, pero lo cierto es que hay pocos datos lo confirmen. Lo verdaderamente importante es c\u00f3mo se preparan. La forma ideal de cocinarlas es al horno o hervidas y servir porciones moderadas acompa\u00f1adas de vegetales y prote\u00ednas magras.\n<\/p>\n

7. Legumbres:<\/strong> al disponer de una buena cantidad de prote\u00edna y de fibra las legumbres pueden ayudar a sentirse lleno por m\u00e1s tiempo.Pero tambi\u00e9n es importante c\u00f3mo las preparas, ya que es habitual cocinarlas junto con otros alimentos demasiado grasientos. Lo m\u00e1s conveniente es presentarlas acompa\u00f1adas de abundantes vegetales.\n<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con frecuencia, cuando las personas se ponen a dieta, lo primero que hacen es limitarse o quitarse los carbohidratos . As\u00ed se privan de alimentos como el pan, la pasta o el arroz cuando, en realidad, lo que tienes que hacer es elegir qu\u00e9 tipo de carbohidratos introduces en tu dieta y en qu\u00e9 cantidad. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84935,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84934"}],"collection":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84934"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84934\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84935"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}