{"id":81401,"date":"2024-08-08T13:21:57","date_gmt":"2024-08-08T13:21:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/razon-comer-zanahoria-cruda-20240808152103-nt.html"},"modified":"2024-08-08T13:21:57","modified_gmt":"2024-08-08T13:21:57","slug":"la-razon-por-la-que-comer-una-zanahoria-cruda-al-dia-ayuda-a-desintoxicar-el-organismo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2024\/08\/08\/la-razon-por-la-que-comer-una-zanahoria-cruda-al-dia-ayuda-a-desintoxicar-el-organismo\/","title":{"rendered":"La raz\u00f3n por la que comer una zanahoria cruda al d\u00eda ayuda a desintoxicar el organismo"},"content":{"rendered":"

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\"Marta <\/picture> <\/div>\n

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El secreto de la longevidad<\/a> y de la vitalidad no es otro que una combinaci\u00f3n de tres elementos<\/strong>: el buen descanso, el ejercicio f\u00edsico o vida activa y la alimentaci\u00f3n saludable y equilibrada. Teniendo cubiertas las necesidades b\u00e1sicas de estas tres ‘patas’<\/a>, posiblemente nos sintamos con m\u00e1s vitalidad, menos cansados y, adem\u00e1s, ayudaremos a mantener ciertas enfermedades alejadas de nuestra vida<\/strong>.\n<\/p>\n

Aunque todos sabemos eso, tambi\u00e9n todos buscamos peque\u00f1os trucos que puedan ayudarnos en seg\u00fan qu\u00e9 cosas. Cosas como la desintoxicaci\u00f3n<\/a>, a la que estamos expuestos continuamente. Por suerte, son muchos los alimentos que pueden ayudarnos desde dentro<\/strong> a sentirnos menos hinchados, a eliminar los radicales libres y tambi\u00e9n a aportarnos un extra de vitaminas, que siempre viene bien.\n<\/p>\n

Uno de esos trucos es ingerir seg\u00fan qu\u00e9 alimentos para conseguir una u otra cosa gracias a sus propiedades. Y en esto la zanahoria tiene mucho que aportarnos<\/strong>, pues es rica en multitud de vitaminas y carotenoides que tienen innumerables beneficios para la salud. Adem\u00e1s, si por algo destaca esta hortaliza es por las pocas calor\u00edas<\/strong> que contiene gracias a estar compuesta en un 90% de agua.\n<\/p>\n

Su versatilidad a la hora de cocinar hacen que sea una recurrente en muchos platos de la cocina nacional e internacional, tom\u00e1ndola en sus m\u00faltiples versiones y formas de cocinado: desde cruda, hasta asada e, incluso, cocida (una de las formas de tomarlas m\u00e1s comunes).\n<\/p>\n

Los beneficios de la zanahoria para la salud
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Si tenemos en cuenta la informaci\u00f3n vertida por la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Nutrici\u00f3n<\/a>, observaremos que la zanahoria destaca por su aporte de vitamina A<\/strong> a nuestro organismo. Y porque, adem\u00e1s, contiene grana cantidad de hidratos de carbono. \u00abAunque el aspecto m\u00e1s destacable de este alimento desde el punto de vista nutricional es su contenido en vitamina A y, en concreto, en carotenoides con actividad provitam\u00ednica A\u00bb, afirma esta fuente. Adem\u00e1s de ello, contiene lute\u00edna, vitamina C, vitamina B6<\/strong> y, en cantidades m\u00e1s peque\u00f1as, minerales como el hierro, el yodo o el potasio.\n<\/p>\n

Bas\u00e1ndonos en esta informaci\u00f3n podemos concluir que tomar una zanahoria al d\u00eda cubre el 89% <\/strong>de la ingesta diaria de vitamina A recomendada para hombres adultos y el 112% que se recomendada para mujeres, lo que hace de ella un alimento perfecto para incluirla en la rutina diaria.\n<\/p>\n

Y no podemos olvidarnos tampoco de un beneficio que se le ha atribuido desde hace mucho tiempo: \u00bfes cierto que la zanahoria ayuda a mejorar la vista?<\/strong> Algunos expertos han indicado que la vitamina A (en forma de betacarotenos) que se encuentra en esta hortaliza puede ayudar a mantener ciertos pigmentos que se encargar de detectar la luz y que, adem\u00e1s, ayuda a mejorar el buen estado de la piel y las mucosas.\n<\/p>\n

Por qu\u00e9 tomar una zanahoria cruda todos los d\u00edas
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Aunque la zanahoria es una aliada para aportar beneficios innumerables, es cierto que son cada vez m\u00e1s los nutricionistas que recomiendan tomarla cruda<\/strong> porque, al igual que ocurre con otras frutas, verduras y hortalizas, el cocinado puede hacer que se pierdan parte de sus propiedades y nutrientes.\n<\/p>\n

A este respecto cabe se\u00f1alar que, cruda, la zanahoria es perfecta para aportar saciedad<\/strong>, gracias a su gran contenido en fibra. Pero es que, adem\u00e1s, ayuda a desintoxicar nuestro cuerpo ya que la fibra que contiene es de dif\u00edcil digesti\u00f3n, que ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo.\n<\/p>\n

Aparte de eso, tomar una zanahoria cruda al d\u00eda puede ayudarnos a equilibrar las hormonas porque dicha fibra de dif\u00edcil digesti\u00f3n tambi\u00e9n ayuda a eliminar el exceso de estr\u00f3geno en el cuerpo.\n<\/p>\n

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