{"id":81365,"date":"2024-08-05T12:57:45","date_gmt":"2024-08-05T12:57:45","guid":{"rendered":"https:\/\/cordobaturismo.gov.ar\/?p=891899"},"modified":"2024-08-05T12:57:45","modified_gmt":"2024-08-05T12:57:45","slug":"con-una-verdadera-fiesta-italiana-y-mas-de-3500-personas-despenaderos-cerro-la-tercera-edicion-del-festival-vin-brule","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2024\/08\/05\/con-una-verdadera-fiesta-italiana-y-mas-de-3500-personas-despenaderos-cerro-la-tercera-edicion-del-festival-vin-brule\/","title":{"rendered":"Con una verdadera fiesta italiana y m\u00e1s de 3500 personas, Despe\u00f1aderos cerr\u00f3 la tercera edici\u00f3n del Festival Vin Brul\u00e9.\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"

Con buen vino, gastronom\u00eda y m\u00fasica italiana pas\u00f3 la tercera edici\u00f3n de un evento pensado para familias, turistas y vecinos. M\u00e1s de 3500 personas presentes, 75 litros de vino caliente, exhibiciones, stands y una variada grilla de actividades culturales.<\/em><\/strong><\/p>\n

Este fin de semana, el atractivo del Valle de Paravachasca fue sin dudas Despe\u00f1aderos que recibi\u00f3 la visita de cientos de turistas y cordobeses de la zona. El motivo fue divertirse, compartir y disfrutar de la maravillosa gastronom\u00eda italiana y la bebida estrella en la tercera edici\u00f3n del Festival del Vin Brul\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

Hubo espect\u00e1culos de danzas con el Ballet Municipal Puente del Sol y el conjunto caroyense de danzas italianas Alegrie, m\u00fasica en vivo del grupo The Covertores, la presentaci\u00f3n estelar del d\u00fao l\u00edrico compuesto por Mar\u00eda Mercedes Gonz\u00e1lez Sabattini (soprano) y Lautaro Ra\u00fal Mule (tenor) que se llevaron todos los aplausos, y lo mejor del cancionero italiano de nuestra artista local Julia D\u00edaz.<\/p>\n

Las demostraciones culinarias de pizza napolitana, a cargo del maestro Pizzaiolo Cristian Beccacece y de piadinas de La Provisi\u00f3n, dieron un marco excepcional para agasajar las viejas tradiciones gastron\u00f3micas italianas.  A las que se sum\u00f3 lo mejor de la pasteler\u00eda de aquel pa\u00eds, con las recetas propuestas por P\u00eda Massa. Tambi\u00e9n hubo s\u00e1ndwiches de cerdo, tabla de fiambres, postres y stands de bebidas.<\/p>\n

La tarde cerr\u00f3 con la ya infaltable exhibici\u00f3n de motos Vespa, una concurrida feria de emprendedores y un balance de 75 litros de Vin Brul\u00e9 elaborados por manos expertas de algunas descendientes nacidas en Despe\u00f1aderos. <\/p>\n

Vin Brul\u00e9 y esp\u00edritu festivo<\/strong><\/p>\n

Como no pod\u00eda ser de otra manera, el Festival del Vin Brul\u00e9 cont\u00f3 con la presencia de un reconocido grupo de sommeliers de la provincia de C\u00f3rdoba, que realiz\u00f3 una cata de vinos a ciegas para quienes se acercaron a vivir la experiencia y tuvo a Matias Ontiveros como Sommelier Embajador.<\/p>\n

El Vin Brul\u00e9, o vino caliente, evoca una receta milenaria de la Antigua Roma, cuando sus habitantes se ayudaban a afrontar los d\u00edas m\u00e1s fr\u00edos con esta bebida c\u00e1lida y tonificante. <\/p>\n

En su preparaci\u00f3n, el Vin Brul\u00e9 contiene varias f\u00f3rmulas, pero una de las m\u00e1s populares es el vino con gotitas de lim\u00f3n, clavo de olor, dos o tres cucharadas de az\u00facar por litro de vino. Solo hay que hervir la preparaci\u00f3n al fuego, quemando su alcohol para, posteriormente, servir caliente y disfrutar la tradici\u00f3n.<\/p>\n

Una propuesta impostergable, con la que los\/as vecinos de Despe\u00f1aderos capturaron el esp\u00edritu heredado de los inmigrantes que siguieron sus costumbres en nuestras tierras y mantuvieron vivas sus tradiciones gastron\u00f3micas y festivas.<\/p>\n

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