{"id":81176,"date":"2024-08-03T14:41:16","date_gmt":"2024-08-03T14:41:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/nutricionista-cena-antiinflamatoria-verano-20240803164107-nt.html"},"modified":"2024-08-03T14:41:16","modified_gmt":"2024-08-03T14:41:16","slug":"soy-nutricionista-y-esta-es-la-cena-antiinflamatoria-que-te-recomiendo-tomar-en-verano","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2024\/08\/03\/soy-nutricionista-y-esta-es-la-cena-antiinflamatoria-que-te-recomiendo-tomar-en-verano\/","title":{"rendered":"Soy nutricionista y esta es la cena antiinflamatoria que te recomiendo tomar en verano"},"content":{"rendered":"<p><!-- AUTHOR --> <\/p>\n<div class=\"voc-author-timesocial \"> <!-- AUTHOR --> <\/p>\n<div class=\"voc-author-timesocial__signature \">\n<div class=\"voc-author-timesocial__img-c\"> <!-- IMAGE AUTHOR --> <picture class=\"voc-image-signature\"> <img class=\"voc-image-signature__img\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/soy-nutricionista-y-esta-es-la-cena-antiinflamatoria-que-te-recomiendo-tomar-en-verano.jpg\" alt=\"Marta Moreno\"> <\/picture> <\/div>\n<p> <!-- INFO AUTHOR --> <\/div><\/div>\n<p> <!-- COMPONENTS --> <\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">No te vamos a descubrir el mundo si te decimos que llevar un estilo de vida saludable es crucial para nuestro bienestar general. Y tampoco te lo descubrimos si te recordamos que la <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/trucos-experto-dejar-azucar-adelgazar-perder-peso-20240531074800-nt.html\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\">alimentaci\u00f3n saludable<\/a>, junto a una vida activa y un buen descanso son <strong>tres factores desencadenantes<\/strong> para que nuestra vida sea m\u00e1s equilibrada y tranquila.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">En lo que a lo mejor no hab\u00edas reparado es en la <strong>importancia de la alimentaci\u00f3n antiinflamatoria<\/strong>. De hecho, a lo mejor eres como nosotros y, hasta hace poco, no sab\u00edas de su existencia. Pero s\u00ed, existen alimentos que, por sus propiedades, pueden <strong>ayudarnos a evitar la inflamaci\u00f3n<\/strong>, a <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/belleza\/dietas\/201701\/03\/alimentos-detox-para-depurar-20170103095334.html\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\">eliminar toxinas<\/a> de nuestro cuerpo y, por ende, a mantener alejadas ciertas enfermedades.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Algo que es importante sobre todo durante la noche, <strong>cuando nuestro cuerpo trabaja y se regenera<\/strong>. En este sentido, hacer cenas antiinflamatorias puede ser clave para que el descanso sea \u00f3ptimo. Y si, adem\u00e1s, es <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/vanesa-lorenzo-cena-ligera-saciante-saludable-carpaccio-calabacin-acelera-metabolismo-20231019081713-nt.html\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\">ligera<\/a>, podremos prevenir tambi\u00e9n problemas como la indigesti\u00f3n o los reflujos, mejorando la calidad del sue\u00f1o.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Pero es que, adem\u00e1s, incluir alimentos con propiedades antiinflamatorias en nuestra cena puede tambi\u00e9n ayudarnos a equilibrar nuestra salud. La <strong>inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica es un problema subyacente<\/strong> de enfermedades como la diabetes o algunos tipos de c\u00e1ncer.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Ahora bien, \u00bfsabemos exactamente cu\u00e1les son los alimentos antiinflamatorios? Y, m\u00e1s a\u00fan, \u00bftendr\u00edamos en la mente alguna <a href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/temas\/recetas\/\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>receta<\/strong><\/a><strong> de cena antiinflamatoria<\/strong>? Nosotros hemos descubierto una muy sencilla de seguir y que, adem\u00e1s, est\u00e1 avalada por la nutricionista <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/nutricionate.com\/sobre-nosotros\/\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Sandra Mo\u00f1ino<\/a> que es la que ha dado la idea en su perfil de <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/C-BLeFYNjsQ\/?igsh=MW5mMHY4cHp5emQxbA==\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Instagram<\/a>. <\/p>\n<p><h3 class=\"voc-detail__title\"> Receta de cena ligera y antiinflamatoria<br \/>\n<\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Sobre todo en verano nos quedamos sin <strong>ideas para cenar<\/strong>. Por eso, encontrar recetas que puedan suplir el aporte de nutrientes y que sean ligeras es toda una alegr\u00eda. Y esta idea que da Sandra Mo\u00f1ino cumple con todo porque, adem\u00e1s, es antiinflamatoria.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Lleva tan solo cuatro ingredientes: <strong>boniato, aguacate, queso feta y caballa<\/strong>. Ingredientes que aseguran el aporte de grasas saludables, fibra e hidratos de carbono.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u00abSi cocinamos el boniato y lo dejamos enfriar al menos durante doce horas, el almid\u00f3n que contiene se convierte en almid\u00f3n resistente que pasa \u00edntegro a trav\u00e9s de nuestro tracto digestivo, que lleva al colon y ah\u00ed alimenta a nuestras bacterias, generando <strong>\u00e1cido but\u00edrico<\/strong> que es antiiinflamatorio\u00ab, argumenta la nutricionista mientras explica por qu\u00e9 esta cena puede considerarse antiinflamatoria.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Adem\u00e1s del boniato, otro de los ingredientes que lleva tambi\u00e9n lo es: la caballa. Un <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/tres-pescados-deberiamos-reducir-dieta-segun-nutricionistas-alta-concentracion-mercurio-20240513171402-nt.html\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\">pescado que recomienda la AESAN<\/a> por su bajo contenido en mercurio y su alto contenido en \u00e1cidos grasos omega 3, otro \u00e1cido antiinflamatorio.\n<\/p>\n<p><h3 class=\"voc-detail__title\"> Tosta de aguacate, boniato y caballa: una cena ligera sencilla de hacer<br \/>\n<\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Vistos los beneficios de esta cena, tan solo nos falta saber c\u00f3mo hacerla, y Sandra tambi\u00e9n lo ha dicho.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Lo primero que habr\u00e1 que hacer ser\u00e1 cortar el boniato en tiras finas y anchas (como si de una tostada de tratase). Habr\u00e1 que <strong>asarlo por ambas partes y dejarlo enfriar al menos diez horas<\/strong> para que ese almid\u00f3n se transforme.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">A continuaci\u00f3n bastar\u00e1 con poner encima un poco de aguacate chafado, unos trocitos de queso feta y la caballa desmenuzada. Y, por \u00faltimo, ali\u00f1ar con tus especias favoritas.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Para que la cena sea a\u00fan m\u00e1s completa, la nutricionista recomienda <strong>acompa\u00f1arla con algunas verduras<\/strong>.\n<\/p>\n<p> <!-- TOPICS --> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No te vamos a descubrir el mundo si te decimos que llevar un estilo de vida saludable es crucial para nuestro bienestar general. 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