{"id":80537,"date":"2024-07-19T13:53:45","date_gmt":"2024-07-19T13:53:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/aguate-desayuno-beneficio-inesperado-antioxidante-mejorar-bienestar-20240719155240-nt.html"},"modified":"2024-07-19T13:53:45","modified_gmt":"2024-07-19T13:53:45","slug":"el-beneficio-inesperado-de-incluir-aguacate-en-el-desayuno","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2024\/07\/19\/el-beneficio-inesperado-de-incluir-aguacate-en-el-desayuno\/","title":{"rendered":"El beneficio inesperado de incluir aguacate en el desayuno"},"content":{"rendered":"

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\"Marta <\/picture> <\/div>\n

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Cuidar la alimentaci\u00f3n es una m\u00e1xima que todos pretendemos alcanzar en la juventud, pero que se vuelve a\u00fan m\u00e1s importante en la vida de las personas a partir de los 50 a\u00f1os. Y es que la ciencia ha demostrado que a partir de esta edad, lo que comamos puede darnos unos u otros beneficios inesperados<\/strong> que nos ayudan en nuestro bienestar.\n<\/p>\n

Es el caso del aguacate, una fruta rica en muchos nutrientes<\/a> que conviene incorporar a la dieta de todas las edades: es rico, entre otros, en vitaminas K y C, B5, B6 y 3, en potasio o en \u00e1cido f\u00f3lico, entre otros. Pero es que, adem\u00e1s, es rico en fibra, que ayuda a reducir el az\u00facar en sangre y a evitar el estre\u00f1imiento.\n<\/p>\n

Por qu\u00e9 tomar aguacate m\u00e1s all\u00e1 de los 50
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A todos esos beneficios, a partir de los 50 el aguacate puede ayudarnos en otra cosa gracias a uno de sus componentes: la lute\u00edna, un carotenoide natural, que est\u00e1 presente en 369 microgramos por cada 100 gramos de producto y que tiene, entre otras propiedades, la de ser antioxidante y, por ende, ayudarnos a mantener alejado el envejecimiento<\/strong>.\n<\/p>\n

Pero, adem\u00e1s de por eso, es buena tambi\u00e9n para nuestro desarrollo cognitivo: \u00abLa lute\u00edna contenida en los aguacates puede ayudar a mejorar la memoria y la velocidad de procesamiento, as\u00ed como para proteger contra el deterioro cognitivo<\/strong> relacionado con la edad\u00ab, explica Zac Bard, presidente de WAO, la Organizaci\u00f3n Mundial del Aguacate. De hecho, es tambi\u00e9n perfecta para proteger a la piel de los rayos UV, por lo que podr\u00edamos decir que, en este sentido, tambi\u00e9n ayuda a que nuestra piel est\u00e9 en mejores condiciones.\n<\/p>\n

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Idea de plato saludable para tomar el aguacate. \/ pexels <\/span> <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/article><\/div>\n<\/div>\n

De hecho, es algo que demuestra la ciencia: un estudio de la Universidad de Tufts, en Estados Unidos, y recogido en la revista Frontiers, descubri\u00f3 que las personas mayores de 60 a\u00f1os que consumen aguacate o guacamole regularmente<\/strong> obtienen mayores puntuaciones en pruebas cognitivas en comparaci\u00f3n con aquellas que no lo consumen.\n<\/p>\n

Otros beneficios del aguacate a partir de los 50 a\u00f1os
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M\u00e1s all\u00e1 de la lute\u00edna, el aguacate es una fuente de grasas monoinstauradas y vitamina B y C que en s\u00ed mismas son una fuente de energ\u00eda pero que, adem\u00e1s, favorecen el flujo sangu\u00edneo<\/a>, ayudan a transportar el ox\u00edgeno en la sangre e, incluso, pueden ayudar a reducir la inflamaci\u00f3n.\n<\/p>\n

El potasio de su composici\u00f3n nos ayuda tambi\u00e9n a combatir calambres y contribuye al buen funcionamiento de los m\u00fasculos<\/a>, algo a tener muy en cuenta a partir de los 50 a\u00f1os.\n<\/p>\n

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El desayuno perfecto: tostadas con aguacate. \/ PEXELS <\/span> <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/article><\/div>\n<\/div>\n

Y, si tenemos en cuenta los resultados de estudios como uno publicado en el Journal of the American Heart Association, podremos comprobar que el aguacate favorece la reducci\u00f3n del os niveles de colesterol LDL<\/strong>, llamado ‘colesterol malo’, que tiende a aumentar tambi\u00e9n a partir de esta edad.\n<\/p>\n

C\u00f3mo incluir el aguacate en la alimentaci\u00f3n
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Las formas de incluir el aguacate en nuestra dieta son del todo variopintas. Machacado con un poco de sal y aceite encima de una tostada<\/strong>, batido junto a otras frutas y verduras en un smoothie sano y refrescante<\/a>, como ingrediente principal de un guacamole con el que acompa\u00f1ar un aperitivo o, incluso, como ingrediente de una ensalada con otras verduras puede estar ideal.\n<\/p>\n

Eso s\u00ed, es importante destacar que conviene que no se oxide (y esto es muy dif\u00edcil porque es una fruta que tiende a oxidarse muy r\u00e1pido). Si solo vas a comerte la mitad del aguacate, intenta guardar siempre la parte de la semilla<\/strong> y, si es posible, a\u00f1ade unas gotas de lim\u00f3n por encima antes de taparlo con film transparente, pues ayudar\u00e1 a retrasar ese periodo de oxidaci\u00f3n y permanecer\u00e1 tierno m\u00e1s tiempo en la nevera.\n<\/p>\n

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