{"id":80142,"date":"2024-07-10T12:06:00","date_gmt":"2024-07-10T12:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/inesperado-alimento-tomar-cena-anti-inflamatorio-coliflor-dieta-sana-20240710140443-nt.html"},"modified":"2024-07-10T12:06:00","modified_gmt":"2024-07-10T12:06:00","slug":"el-inesperado-alimento-que-hay-que-tomar-en-la-cena-para-evitar-la-inflamacion","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2024\/07\/10\/el-inesperado-alimento-que-hay-que-tomar-en-la-cena-para-evitar-la-inflamacion\/","title":{"rendered":"El inesperado alimento que hay que tomar en la cena para evitar la inflamaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><!-- AUTHOR --> <\/p>\n<div class=\"voc-author-timesocial \"> <!-- AUTHOR --> <\/p>\n<div class=\"voc-author-timesocial__signature \">\n<div class=\"voc-author-timesocial__img-c\"> <!-- IMAGE AUTHOR --> <picture class=\"voc-image-signature\"> <img class=\"voc-image-signature__img\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/el-inesperado-alimento-que-hay-que-tomar-en-la-cena-para-evitar-la-inflamacion.jpg\" alt=\"Marta Moreno\"> <\/picture> <\/div>\n<p> <!-- INFO AUTHOR --> <\/div><\/div>\n<p> <!-- COMPONENTS --> <\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Que si<br \/>\n<a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/infusion-aumenta-hormona-felicidad-estudio-cientifico-20240516133652-nt.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> tomar una infusi\u00f3n antes de irse a dormir<\/a>, que si evitar alimentos como la lechuga en las cenas, que si tomar jengibre,&#8230; Son tantos los remedios que encontramos por internet para evitar la inflamaci\u00f3n durante la noche que ya no sabemos a qu\u00e9 hacer caso. Quiz\u00e1s,<br \/>\n<strong> la clave est\u00e9 \u00fanicamente en fijarse <\/strong>qu\u00e9 alimentos pueden ayudarnos a evitarla y tenerlos en cuenta a la hora de cenar (aunque no siempre podamos cumplirlo a rajatabla). <\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">De hecho, de acuerdo a muchos nutricionistas y profesionales de la alimentaci\u00f3n, este es uno de los secretos para <strong>intentar levantarse con el vientre plano<\/strong> y, lo m\u00e1s importante, para ayudar a prevenir la inflamaci\u00f3n de los \u00f3rganos y tejidos: tomar alimentos que tienen un poder antiinflamatorio natural.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Aunque adoptar <strong>una alimentaci\u00f3n antiinflamatoria <\/strong>puede ser un verdadero desaf\u00edo al principio, con peque\u00f1os cambios y una mayor conciencia sobre los alimentos que consumimos, lograremos disfrutar de sus numerosos beneficios en poco tiempo. Habr\u00e1 que priorizar las frutas, las verduras, los granos integrales e, incluso, las grasas saludables. E integrar alimentos antiinflamatorios como el que propone la nutricionista<br \/>\n<a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/es.linkedin.com\/in\/sandra-mo%C3%B1ino-b726a5311\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\"> Sandra Mo\u00f1ino<\/a>; un alimento que tradicionalmente hemos tenido en el punto de mira por su supuesto poder flatulento debido a su aporte de fibra a la dieta.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Despu\u00e9s de leer a esta profesional e informarnos sobre lo que dice Harvard de \u00e9l, nos queda claro que <strong>tenemos que introducirlo en nuestra dieta;<\/strong> especialmente a la hora de cenar.\n<\/p>\n<p><h3 class=\"voc-detail__title\"> Este alimento tiene un poder antiinflamatorio natural: incl\u00fayelo en tus cenas<br \/>\n<\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">En muchas de las diferentes cenas antiinflamatorias que esta profesional comparte en su canal de Instagram, hay un ingrediente com\u00fan:<br \/>\n<strong> la coliflor<\/strong>. Un ingrediente que, al menos yo, hab\u00eda eliminado de mis cenas por considerarla el ingrediente perfecto para hincharme por los gases que, supuestamente produce. Ahora, despu\u00e9s de valorar la opini\u00f3n de esta experta, le har\u00e9 caso y la coliflor ser\u00e1 uno de mis imprescindibles.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Sandra Mo\u00f1ino propone, por ejemplo, <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/nutricionat_\/reel\/C8Hy0LqtYkl\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">una ensaladilla antiinflamatoria <\/a>a base de coliflor picada y hervida al microondas, at\u00fan, huevo cocidos y una versi\u00f3n saludable que <strong>ella misma hace de la mayonesa tradicional <\/strong>(huevo cocido, leche, zumo de lim\u00f3n, aceite y sal).\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Adem\u00e1s, hace tiempo comparti\u00f3 tambi\u00e9n<br \/>\n<strong> otra idea antiinflamatoria<\/strong> que tambi\u00e9n incluye coliflor: <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/C5dOVKJNveS\/?utm_source=ig_embed&amp;ig_rid=d78f0f4f-5b37-46ab-a1f9-a03ca3a4d7e1\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">un pastel de verduras <\/a>hecho en 15 minutos a 180 grados en el horno con coliflor y br\u00f3coli cocidos y machacados, zanahoria rayada, tomates y queso para decorar.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u00abLa coliflor <strong>es rica en calcio y magnesio,<\/strong> esenciales para nuestros huesos, en vitamina A, esencial para nuestra salud ocular y de la piel, entre otros, o en potasio, perfecto para un efecto diur\u00e9tico\u00bb, explicaba en otros de <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/nutricionat_\/reel\/CmBs_Y0IleJ\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">sus posts.<\/a><\/p>\n<p><h3 class=\"voc-detail__title\"> \u00bfLa coliflor es antiinflamatoria?<br \/>\n<\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Aunque es cierto que, como otras cruc\u00edferas, puede provocar flatulencia debido a su alto aporte de fibra (algo que puede variar mucho dependiendo del organismo), tambi\u00e9n lo es <strong>su poder antiinflamatorio.<\/strong><\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">No solo Sandra Mo\u00f1ino se encarga de repetirlo en sus redes sociales, es que incluso<br \/>\n<a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.health.harvard.edu\/blog\/anti-inflammatory-food-superstars-for-every-season-202111302648\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> la Universidad de Harvard<\/a> la pone en la lista de l<br \/>\n<strong>os mejores alimentos antiinflamatorios del oto\u00f1o<\/strong> (porque es verdura de esta temporada, pero el poder es el mismo durante todo el a\u00f1o): \u00abHay muchos alimentos antiinflamatorios que puedes probar, como el repollo, la coliflor, el ajo, la calabaza de invierno, todo tipo de lechugas o los guisantes\u00bb, afirman en la publicaci\u00f3n. Adem\u00e1s, argumentan que nuestro fin \u00faltimo deber\u00eda ser incorporar la mayor cantidad de estos alimentos a nuestra dieta: \u00abParece que la interacci\u00f3n entre estos alimentos y sus combinaciones tienen un efecto mayor antiinflamatorio que cada alimento de forma aislada\u00bb, explicaba en el art\u00edculo Natalie McCormick, investigadora en medicina de Harvard.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">De acuerdo a<br \/>\n<a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.fen.org.es\/MercadoAlimentosFEN\/pdfs\/coliflor.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\"> la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Nutrici\u00f3n<\/a>, la coliflor est\u00e1 compuesta principalmente de agua y tiene pocos hidratos de carbono, por lo que es un alimento <strong>bajo en contenido energ\u00e9tico<\/strong>.\u00abSe la considera fuente de potasio, de vitamina C, folatos y prote\u00edna\u00bb, afirma la misma publicaci\u00f3n.\n<\/p>\n<p> <!-- TOPICS --> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Que si tomar una infusi\u00f3n antes de irse a dormir, que si evitar alimentos como la lechuga en las cenas, que si tomar jengibre,&#8230; Son tantos los remedios que encontramos por internet para evitar la inflamaci\u00f3n durante la noche que ya no sabemos a qu\u00e9 hacer caso. 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