{"id":78816,"date":"2024-06-11T15:48:29","date_gmt":"2024-06-11T15:48:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/como-guardar-alimentos-nevera-mayor-duracion-conservar-comida-20240611115533-nt.html"},"modified":"2024-06-11T15:48:29","modified_gmt":"2024-06-11T15:48:29","slug":"si-quieres-que-los-alimentos-te-aguanten-en-la-nevera-asegurate-de-colocarlos-en-este-orden-avalado-por-una-nutricionista","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2024\/06\/11\/si-quieres-que-los-alimentos-te-aguanten-en-la-nevera-asegurate-de-colocarlos-en-este-orden-avalado-por-una-nutricionista\/","title":{"rendered":"Si quieres que los alimentos te aguanten en la nevera, aseg\u00farate de colocarlos en este orden avalado por una nutricionista"},"content":{"rendered":"<p><!-- AUTHOR --> <\/p>\n<div class=\"voc-author-timesocial \"> <!-- AUTHOR --> <\/p>\n<div class=\"voc-author-timesocial__signature \">\n<div class=\"voc-author-timesocial__img-c\"> <!-- IMAGE AUTHOR --> <picture class=\"voc-image-signature\"> <img class=\"voc-image-signature__img\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/si-quieres-que-los-alimentos-te-aguanten-en-la-nevera-asegurate-de-colocarlos-en-este-orden-avalado-por-una-nutricionista.jpg\" alt=\"Marta Moreno\"> <\/picture> <\/div>\n<p> <!-- INFO AUTHOR --> <\/div><\/div>\n<p> <!-- COMPONENTS --> <\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Si eres de los que<br \/>\n<a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/womennow\/noticias\/metodo-formula-viral-ahorrar-supermercado-comer-sano-organizar-frigorifico-tiktok-dieta-20240312140316-nt.html\"> llega con la compra a casa<\/a> y mete todos los alimentos al tunt\u00fan en la nevera sin seguir ning\u00fan orden y sin colocarlos debidamente, entonces esto te interesa: este gesto aparentemente tan inofensivo est\u00e1 <strong>impidiendo una correcta conservaci\u00f3n de tu comida <\/strong>en el frigor\u00edfico y, por tanto, reducir mucho su tiempo de consumo.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Al menos esto es lo que afirma la nutricionista Blanca Garc\u00eda-Orea Haro, m\u00e1s conocida como Blancanutri, en su libro Dime qu\u00e9 como ahora, de la editorial Grijalbo. Como con todo en la vida, es necesario <strong>guardar un orden espec\u00edfico<\/strong> a la hora de colocar la nevera porque, de lo contrario, tendremos que tirar la comida antes de tiempo.\n<\/p>\n<div class=\"voc-detail__cmp\">\n<div class=\"voc-article-container\">\n<article class=\"voc-article voc-article--cmp-related voc-article--photo-left voc-article--photo-left--right-xs voc-home-tit-st\">\n<div class=\"voc-img-container \"> <picture> <a href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/debes-guardar-fruta-correctamente-nevera-no-perder-beneficios-20240605173629-nt.html#vca=modulos&amp;vso=mujerhoy&amp;vmc=noticias-rel-cmp&amp;vli=bienestar\" class=\"voc-horizontal voc-img-icon-link\"> <img alt=\"As\u00ed debes guardar la fruta para que aguante sin estropearse en los d\u00edas de calor\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/si-quieres-que-los-alimentos-te-aguanten-en-la-nevera-asegurate-de-colocarlos-en-este-orden-avalado-por-una-nutricionista-1.jpg\"> <\/a> <\/picture> <\/div>\n<\/article><\/div>\n<\/div>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u00abLa temperatura es el factor que tenemos al alcance para controlar el crecimiento de los microorganismos de los alimentos o destruirlos\u00bb, explica en su libro. Argumenta que la mayor\u00eda se desarrollan en temperaturas que van de los 5 a los 65 grados, aunque no todos crecen a las mismas temperaturas. \u00abLas temperaturas fr\u00edas no destruyen los microorganismos, solo <strong>ralentizan su crecimiento<\/strong>\u00ab, prosigue la misma profesional. Por ello, es buena idea mantener la comida en la nevera y <a data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/201903\/04\/alimentos-que-no-se-deben-congelar-nunca-70811821651-ga.html\">en el congelador<\/a>. \u00abEn el momento de descongelaci\u00f3n retoman la actividad de multiplicaci\u00f3n\u00bb.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Sin embargo, como decimos, el orden de colocaci\u00f3n que sigamos en el frigor\u00edfico ser\u00e1 esencial para una correcta conservaci\u00f3n. \u00abUna <strong>distribuci\u00f3n adecuada de los alimentos<\/strong> en nuestra nevera, as\u00ed como una correcta higiene, son primordiales para mantener la seguridad alimentaria\u00ab, asegura la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n, que sigue los mismos consejos que la nutricionista antes mencionada.\n<\/p>\n<p><h3 class=\"voc-detail__title\"> Guarda estos alimentos en la nevera y el resto fuera de ella<br \/>\n<\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Lo primero que hemos de tener claro es <strong>qu\u00e9 alimentos es necesario guardar en la nevera<\/strong> s\u00ed o s\u00ed. Blanca Garc\u00eda-Orea es clara al afirmar la siguiente lista:\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u2022 Fruta y verdura troceada o cocinada\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u2022 Todos los alimentos envasados que ya hayamos abierto y que nos hayan sobrado (conservas, encurtidos, lata,&#8230;)\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u2022 Leche\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u2022 Carnes, pescados y mariscos frescos\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u2022 L\u00e1cteos\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u2022 Embutidos\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u2022 Salm\u00f3n ahumado\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u2022 Platos cocinados\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u2022 Huevos\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u2022 Fruta (seg\u00fan su punto de maduraci\u00f3n y excepto las fresas, frambuesas, grosellas, moras y cerezas que hay que meterlas independientemente de este)\n<\/p>\n<div class=\"voc-detail__cmp\">\n<div class=\"voc-article-container\">\n<article class=\"voc-article voc-article--cmp-photo-text\" readability=\"26\">\n<div class=\"voc-img-container\" readability=\"7\"> <picture>\n<div class=\"voc-horizontal voc-img-icon-link\"> <img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/si-quieres-que-los-alimentos-te-aguanten-en-la-nevera-asegurate-de-colocarlos-en-este-orden-avalado-por-una-nutricionista.webp\" alt=\"Mujer con nevera desordenada\" width=\"624\" height=\"624\"> <\/div>\n<\/picture>\n<p class=\"figure-caption \"> Mujer con nevera desordenada \/ <span class=\"voc-photo-author\"> pexels <\/span> <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/article><\/div>\n<\/div>\n<p><h3 class=\"voc-detail__title\"> Este es el orden que debes establecer en tu nevera<br \/>\n<\/h3>\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">A fin de poder<br \/>\n<strong> conservar durante m\u00e1s tiempo<\/strong> la vida \u00fatil del alimento e impedir que se desarrollen bacterias o contaminaciones cruzadas que terminen en una intoxicaci\u00f3n, es importante mantener un orden y no meter las cosas sin pensar nada m\u00e1s llegar a casa. De acuerdo a Blanca Garc\u00eda-Orea, as\u00ed deber\u00edamos hacerlo:\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u2022 La parte de abajo ir\u00e1 destinada a las carnes y los pescados frescos no cocinados, pues suele ser la m\u00e1s fr\u00eda\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u2022 Encima de ellos pondremos las frutas y verduras que necesitan fr\u00edo, como las de bolsa u otras\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u2022 Encima los l\u00e1cteos, los huevos y las bebidas pasteurizadas\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u2022 Encima los alimentos cocinados, que se colocar\u00e1n arriba del todo porque es el sitio menos contaminado por los productos crudos\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">\u2022 En la puerta podemos meter la mermelada, el chocolate, las cremas de frutos secos o las salsas como mostaza o tomate frito: \u00abLa puerta es la <strong>zona menos segura<\/strong> por la diferencia de temperatura al abrir y cerrar, por lo que debemos poner cosas que no se estropeen con facilidad, as\u00ed que <strong>los huevos no van aqu\u00ed<\/strong>\u00ab, explica la experta en su libro.\n<\/p>\n<p> <!-- TOPICS --> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si eres de los que llega con la compra a casa y mete todos los alimentos al tunt\u00fan en la nevera sin seguir ning\u00fan orden y sin colocarlos debidamente, entonces esto te interesa: este gesto aparentemente tan inofensivo est\u00e1 impidiendo una correcta conservaci\u00f3n de tu comida en el frigor\u00edfico y, por tanto, reducir mucho su [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":78817,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78816"}],"collection":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78816"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78816\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78817"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}