![\"Marta](\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/esto-es-lo-que-pasara-en-tu-cuerpo-si-tomas-dos-onzas-de-chocolate-al-dia.jpg\")
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Alrededor de la alimentaci\u00f3n Sobre la pregunta de si comer una onza de chocolate al d\u00eda es bueno<\/strong> para la salud, los estudios cient\u00edficos tienen mucho que decir. Es una verdad a medias. \u00bfPor qu\u00e9 decimos esto? Pues porque no es lo mismo tomarse un trozo de chocolate con leche diario, que ingerir cacao puro. De hecho, es este segundo el que tenemos que tener en consideraci\u00f3n si queremos comerlo de manera diaria o semanal.\n<\/p>\n La Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard llev\u00f3 a cabo una investigaci\u00f3n hace algunos a\u00f1os en la que explicaba que el \u00fanico chocolate sano no es el chocolate en s\u00ed, si no uno de los ingredientes presentes en \u00e9l: el cacao puro. Para que un chocolate se considere una opci\u00f3n saludable debe tener en su composici\u00f3n, al menos, un 70% de cacao. Algo en lo que tambi\u00e9n est\u00e1 de acuerdo el National Institutes of Health de Estados Unidos (NIH)<\/strong>: \u00abElija el chocolate m\u00e1s amargo que pueda\u00bb.\n<\/p>\n Ambos organismos ponen tambi\u00e9n en la balanza de lo saludable el chocolate caliente. <\/strong>En concreto, dos tazas al d\u00eda de este preparado. \u00abPrepare chocolate caliente con cacao sin az\u00facar, agua o leche descremada y poca az\u00facar agregada\u00bb, explica el NIH en su web.\n<\/p>\n Esta informaci\u00f3n es l\u00f3gica si tenemos en cuenta los ingredientes de una tableta de chocolate con leche<\/strong> de las que podemos encontrar en el supermercado: normalmente, el primer ingrediente de la lista es, siempre, el az\u00facar a\u00f1adido, seguido de la leche y, por \u00faltimo, la manteca de cacao que, a veces, no presenta ni un 30% de la composici\u00f3n total de esa tableta (la que, seg\u00fan los expertos, es sana para nuestro cuerpo). <\/p>\n Ahora bien, a sabiendas de que solo el chocolate amargo o puro es el que trae beneficios sobre nuestra salud, \u00bfqu\u00e9 podemos esperar de una onza diaria? <\/strong>Como decimos, no son pocos los estudios que hablan al respecto de ello.\n<\/p>\n El mismo estudio antes referenciado de la Escuela de Medicina de la universidad de Harvard explic\u00f3, hace un tiempo, algunos beneficios de tomar cada d\u00eda una onza de cacao puro al 70 u 80%. puede ayudar a reducir el deterioro de la memoria<\/strong> en personas mayores con riesgo de demencia y ayudar a mantener el cerebro sano en las personas j\u00f3venes. Los mismos beneficios que tomar dos tazas de chocolate caliente.\n<\/p>\n M\u00e1s all\u00e1 de \u00e9l, otra investigaci\u00f3n publicada en The Journal of Nutrition explica que consumir chocolate ayuda a r Si tenemos en cuenta esta revisi\u00f3n publicada en la r Ellos tambi\u00e9n son responsables de que dos onzas de chocolate puro diario nos ayude a Otros beneficios que podremos observar ser\u00e1n saciedad o un chute de energ\u00eda,<\/strong> ya que activa el metabolismo, por lo que ser\u00eda buena idea tomarlo antes de hacer ejercicio o por la ma\u00f1ana.\n<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Alrededor de la alimentaci\u00f3n giran diferentes mitos que han permanecido intactos durante generaciones. Algunos siguen presentes hoy en d\u00eda, como el que dice que comer una onza de chocolate diaria es una buena opci\u00f3n para la salud. Pero, \u00bfqu\u00e9 tiene esto de cierto? La ciencia ha hablado alto y claro sobre los beneficios del chocolate, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":77996,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77995"}],"collection":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77995"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77995\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77996"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n giran diferentes mitos<\/strong> que han permanecido intactos durante generaciones. Algunos siguen presentes hoy en d\u00eda, como el que dice que comer una onza de chocolate diaria es una buena opci\u00f3n para la salud. Pero, \u00bfqu\u00e9 tiene esto de cierto? La ciencia ha hablado alto y claro sobre los beneficios del chocolate<\/strong>, un alimento presente en nuestra dieta desde tiempos de los aztecas y los mayas y que ahora podemos encontrar en diversas formas en el supermercado: chocolate con leche, chocolate blanco, con almendras, con avellanas, en crema, en tableta, en polvo,… Son tantas las opciones, que no todas son, evidentemente, igual de saludables para nosotros<\/a>.\n<\/p>\n Este es el chocolate que podemos comer sin arrepentirnos
\n<\/h3>\n<\/p>\n Beneficios de comer una onza de chocolate negro al d\u00eda
\n<\/h3>\n<\/p>\n
\neducir los niveles de colesterol malo <\/strong>y a mejorar los niveles de tensi\u00f3n arterial.\n<\/p>\n
\nevista Nutrici\u00f3n Hospitalaria,<\/strong> el componente del cacao que consigue estos beneficios en nuestro organismo son los ponifenoles que contiene. Sobre todo, sus flavonoides, un tipo de ponifenol que se encuentra en el chocolate en mayor concentraci\u00f3n que en otros alimentos.\n<\/p>\n
\n proteger nuestros tejidos del estr\u00e9s oxidativo <\/strong>(en otras palabras, que el chocolate nos ayude a prevenir el envejecimiento). Algo a lo que tambi\u00e9n contribuye su cantidad de procianidinas. \u00abTras el consumo diario de chocolate, los marcadores de estr\u00e9s oxidativo cambian favorablemente\u00bb, aseguran los autores.\n<\/p>\n