{"id":77228,"date":"2024-05-08T20:54:27","date_gmt":"2024-05-08T20:54:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/cena-saludable-saciante-20-minutos-calabacin-baja-hidratos-rica-hierro-sustituta-pasta"},"modified":"2024-05-08T20:54:27","modified_gmt":"2024-05-08T20:54:27","slug":"cena-saludable-y-saciante-en-menos-de-20-minutos-con-un-calabacin-baja-en-hidratos-rica-en-hierro-y-sustituta-de-la-pasta","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2024\/05\/08\/cena-saludable-y-saciante-en-menos-de-20-minutos-con-un-calabacin-baja-en-hidratos-rica-en-hierro-y-sustituta-de-la-pasta\/","title":{"rendered":"Cena saludable y saciante en menos de 20 minutos con un calabac\u00edn: baja en hidratos, rica en hierro y sustituta de la pasta"},"content":{"rendered":"<p>Una <strong>cena que sea r\u00e1pida y f\u00e1cil<\/strong> de preparar. Pero, tambi\u00e9n, que sea ligera y saciante. Tambi\u00e9n sabrosa sin dejar de ser saludable&#8230; Parece una lista de los deseos de la receta perfecta pero no es un sue\u00f1o, es una realidad. Se trata de un plato de <a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-legumbres-y-verduras\/cintas-de-calabacin-con-berberechos-receta-ligera-y-saludable\">cintas de calabac\u00edn con berberechos<\/a> que demuestra que, si se sabe c\u00f3mo cocinar la verdura, siempre ser\u00e1 nuestra mejor aliada y nunca nos quedar\u00e1 un plato aburrido, soso o pobre.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --> <\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/receta-facil-que-mi-madre-me-ha-copiado-a-mi-solo-se-necesitan-tres-ingredientes-media-hora\"> <img loading=\"lazy\" alt=\"La receta f\u00e1cil que mi madre me ha copiado a m\u00ed. Solo se necesitan tres ingredientes y media hora\" width=\"375\" height=\"142\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cena-saludable-y-saciante-en-menos-de-20-minutos-con-un-calabacin-baja-en-hidratos-rica-en-hierro-y-sustituta-de-la-pasta.jpg\"> <\/a> <\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<p><strong>Las conservas marineras no pueden faltar nunca en la despensa.<\/strong> Sobre todo, si tenemos<strong> <\/strong>una vida<strong> <\/strong>ajetreada en la que algunos d\u00edas no nos queda casi tiempo para cocinar ni para pasar por el supermercado si nos hemos quedado sin alg\u00fan ingrediente. Este tipo de producto no solo sirve para los aperitivos sino que siempre sacan de m\u00e1s de un apuro. Eso s\u00ed, no nos referimos al t\u00edpico at\u00fan o bonito sino a los moluscos.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<p>Para preparar esta falsa pasta a base de verduras ni siquiera vamos a necesitar tener una cocina equipada con espiralizador o accesorios similares. Nos bastar\u00e1 con <strong>un pelador de verduras manual normal y corriente<\/strong>. Sacar cintas de los calabacines de este este modo es facil\u00edsimo y r\u00e1pido, imitando la textura de pastas como pappardelle, que da mucho juego.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --> <\/p>\n<p>Es un plato que podemos tomar en crudo tal cual, aunque los expertos de &#8216;Directo al paladar&#8217; recomiendan <strong>un ligero cocinado al vapor<\/strong> de unos cinco minutos m\u00e1ximo. Aunque tambi\u00e9n podr\u00edamos saltearlos muy ligeramente.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\"> <img class=\"centro_sinmarco\" height=\"682\" width=\"1024\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"100vw\" fetchpriority=\"high\" srcset=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cena-saludable-y-saciante-en-menos-de-20-minutos-con-un-calabacin-baja-en-hidratos-rica-en-hierro-y-sustituta-de-la-pasta-1.jpg 450w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cena-saludable-y-saciante-en-menos-de-20-minutos-con-un-calabacin-baja-en-hidratos-rica-en-hierro-y-sustituta-de-la-pasta-3.jpg 681w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cena-saludable-y-saciante-en-menos-de-20-minutos-con-un-calabacin-baja-en-hidratos-rica-en-hierro-y-sustituta-de-la-pasta-4.jpg 1024w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cena-saludable-y-saciante-en-menos-de-20-minutos-con-un-calabacin-baja-en-hidratos-rica-en-hierro-y-sustituta-de-la-pasta-5.jpg 1366w\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cena-saludable-y-saciante-en-menos-de-20-minutos-con-un-calabacin-baja-en-hidratos-rica-en-hierro-y-sustituta-de-la-pasta-1.jpg\" alt=\"cena saludable\"> <noscript><img alt=\"cena saludable\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/cena-saludable-y-saciante-en-menos-de-20-minutos-con-un-calabacin-baja-en-hidratos-rica-en-hierro-y-sustituta-de-la-pasta-1.jpg\"><\/noscript> <\/div>\n<\/div>\n<p><strong>Inmediatamente <\/strong>despu\u00e9s, los mezclamos con una lata de berberechos al natural; unos tomatitos al gusto y el ali\u00f1o que m\u00e1s nos guste. Podr\u00edamos incluso a\u00f1adir tambi\u00e9n unas gambas cocidas, anchoas, mejillones o sardinillas&#8230; As\u00ed como sumar otras verduras e incluso algunos encurtidos o aceitunas.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p>Tanto templado como fr\u00edo, este es un plato fresco y saciante pero ligero, que es estupendo para cenar sin sentirnos pesados. Adem\u00e1s, tiene un alto contenido en <strong>fibra, hierro de calidad y prote\u00ednas<\/strong>, con pocos hidratos y grasas.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --> <\/p>\n<p>Fotos | Directo al paladar<\/p>\n<p>En Trendencias | <a href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/13-recetas-bajas-hidratos-para-adelgazar-cenas-que-perfectas-para-hacer-dieta-keto\">19 recetas bajas en hidratos para adelgazar en las cenas y que son perfectas para hacer la dieta keto<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una cena que sea r\u00e1pida y f\u00e1cil de preparar. Pero, tambi\u00e9n, que sea ligera y saciante. 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