{"id":68403,"date":"2023-10-20T00:48:10","date_gmt":"2023-10-20T00:48:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/te-quedas-ideas-para-desayuno-esta-rica-receta-aprovecha-ingredientes-que-tienes-refrigerador"},"modified":"2023-10-20T00:48:10","modified_gmt":"2023-10-20T00:48:10","slug":"si-te-quedas-sin-ideas-para-el-desayuno-esta-rica-receta-aprovecha-los-ingredientes-que-ya-tienes-en-el-refrigerador","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2023\/10\/20\/si-te-quedas-sin-ideas-para-el-desayuno-esta-rica-receta-aprovecha-los-ingredientes-que-ya-tienes-en-el-refrigerador\/","title":{"rendered":"Si te quedas sin ideas para el desayuno, esta rica receta aprovecha los ingredientes que ya tienes en el refrigerador"},"content":{"rendered":"
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A veces sucede que, sin darnos cuenta, dejamos en nuestro refrigerador ingredientes o productos que podemos aprovechar<\/strong> para realizar platillos deliciosos en poco tiempo, sin embargo, el no saber c\u00f3mo cocinarlos con pocos acompa\u00f1amientos hace que los abandonemos en el fondo del refri hasta que surtamos nuestra despensa, pero ahora podr\u00e1s sacarle provecho a los tomates<\/a> y pechugas de pollo con una receta s\u00faper f\u00e1cil de realizar.<\/p>\n

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Estos cr\u00eapes de pollo asado, tomate y queso suizo<\/a> son una deliciosa opci\u00f3n con pocos elementos para poder elaborar un desayuno con la que no tendr\u00e1s que pasar demasiado tiempo en la cocina.<\/p>\n

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Conocidas como una variante de las tradicionales quesadillas de M\u00e9xico, este platillo es una soluci\u00f3n r\u00e1pida para un platillo f\u00e1cil de realizar<\/strong> y que puedes acompa\u00f1ar de un mont\u00f3n de formas: desde su cl\u00e1sica versi\u00f3n s\u00f3lo con queso, o hasta con una salsa<\/a> que realce el sabor de la carne.<\/p>\n

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Para elaborar la base de harina, derrite la mantequilla y deja enfriar un poco<\/strong>, despu\u00e9s, coloca la harina en un recipiente mediano, a\u00f1ade una pizca de sal y tomillo o romero y comienza a mezclar.<\/p>\n

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Una vez conseguida una buena mezcla, forma un hueco en la masa y agrega los huevos ligeramente batidos<\/a>, la leche y la mantequilla e integra todo bien hasta tener una masa l\u00edquida sin grumos<\/strong>.<\/p>\n

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Una vez conseguida la mezcla, t\u00e1pala con pl\u00e1stico para cocina y deja reposar unos 20 minutos dentro del refrigerador. Pasado este tiempo engrasa una sart\u00e9n o pon a calentar un poco de aceite.<\/p>\n

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Con el aceite caliente y girando la sart\u00e9n para extender bien la masa<\/strong> comienza a cocinar los cr\u00eapes de forma que queden finos o del grosor que m\u00e1s te guste. Cocina por un par de minutos cada lado a fuego medio, y cuando est\u00e9n en su punto, retira a un plato y repite con el resto de masa.<\/p>\n

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Para comenzar a servir, reparte en la mitad de cada cr\u00eape unas rodajas finas de tomate, carne de pollo desmenuzada<\/strong> y el queso rallado. Agrega sal y pimienta, <\/strong>or\u00e9gano y un poco de aceite de oliva virgen extra<\/a>, cierra por la mitad y calienta un poco para que el queso se derrita ligeramente.<\/p>\n

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Si quieres aprovechar a\u00fan m\u00e1s los vegetales de tu refrigerador, puedes sumar algunas papas<\/a> de tu alacena para resaltar el sabor de la carne.<\/p>\n

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Foto de Lottie Griffiths<\/a> en Unsplash<\/a><\/p>\n

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