{"id":64754,"date":"2023-08-11T10:32:42","date_gmt":"2023-08-11T10:32:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/alimentos-dieta-antiinflamatoria-beneficios-salud-vientre-plano-20230811123235-nt.html"},"modified":"2023-08-11T10:32:42","modified_gmt":"2023-08-11T10:32:42","slug":"que-comer-y-que-no-en-una-dieta-antiinflamatoria-para-cuidar-tu-salud-y-reducir-tripa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2023\/08\/11\/que-comer-y-que-no-en-una-dieta-antiinflamatoria-para-cuidar-tu-salud-y-reducir-tripa\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 comer y qu\u00e9 no en una dieta antiinflamatoria para cuidar tu salud y reducir tripa"},"content":{"rendered":"

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\"Sara<\/picture><\/div>\n<\/div>\n

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La inflamaci\u00f3n<\/a> es un proceso natural del cuerpo como respuesta a una agresi\u00f3n, ya sea una infecci\u00f3n, una herida o una sustancia t\u00f3xica. El problema viene cuando el cuerpo encuentra
\n t\u00f3xicos u otros elementos da\u00f1inos <\/strong>en la sangre como consecuencia de unos malos h\u00e1bitos de vida y desencadena la misma reacci\u00f3n inflamatoria <\/strong>volvi\u00e9ndose cr\u00f3nica, pudiendo aparecer enfermedades como el c\u00e1ncer, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.\n<\/p>\n

No existe una sola dieta que luche contra la inflamaci\u00f3n<\/strong>. La dieta mediterr\u00e1nea<\/a>, por ejemplo, es una dieta antiinflamatoria, como confirm\u00f3 un estudio de la Universidad de Kent<\/strong> (Reino Unido), adem\u00e1s de una dieta atlantica<\/a> o incluso una vegetariana bien dise\u00f1ada.\n<\/p>\n

Y es que lo m\u00e1s adecuado ser\u00eda hablar de una forma de alimentaci\u00f3n que incluya diversos alimentos con efecto antiinflamatorio<\/strong> y deseche otros que tengan el efecto contrario en nuestro organismo. Una forma de alimentarnos que tiene efectos muy positivos para nuestra salud <\/strong>y, por qu\u00e9 no decirlo, tambi\u00e9n para nuestro f\u00edsico.\n<\/p>\n

Alimentos que debe incluir una dieta antiinflamatoria
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1. Alimentos ricos en omega 3
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El omega 3<\/a> tienen propiedades antiinflamatorias <\/strong>y pueden ayudar a reducir la inflamaci\u00f3n en enfermedades cr\u00f3nicas como el asma, la artritis reumatoide y el colitis ulcerosa. \u00bfY d\u00f3nde encontrarlo? Comiendo al d\u00eda un pu\u00f1ado de frutos secos<\/strong>, tres cucharadas de aceite de oliva<\/strong> y pescado azul <\/strong>dos veces por semana, como el salm\u00f3n, el at\u00fan, la sardina o la caballa. Eso s\u00ed, aseg\u00farate de cocinarlos a fuego suave y poco tiempo para no perder el omega 3.\n<\/p>\n

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\"Plato<\/div>\n<\/picture>\n

Plato de salm\u00f3n a la plancha. \/ Imagen de Freepik. <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

2. Alimentos ricos en vitamina E
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La vitamina E<\/a> tiene un papel reconocido en la defensa contra el
\n estr\u00e9s oxidativo<\/strong> y el mantenimiento del funcionamiento normal del sistema inmunitario, lo que le otorga caracter\u00edsticas antiinflamatorias<\/strong>. La encuentras en el aguacate<\/strong>, las semillas de girasol<\/strong>, nueces<\/strong>, aceite de oliva virgen<\/strong>, etc.\n<\/p>\n

3. Alimentos ricos en vitamina C
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La vitamina C<\/a> es una agente antioxidante <\/strong>muy potente que protege a las c\u00e9lulas y tejidos del da\u00f1o oxidativo, pero tambi\u00e9n muestra actividad antiinflamatoria<\/strong>, proporcionando disminuci\u00f3n de marcadores inflamatorios como la prote\u00edna C reactiva. La encuentras en pimientos, br\u00f3coli<\/strong>, kiwi<\/strong>, perejil fresco<\/strong>, c\u00edtricos<\/strong>, berros<\/strong>, etc.\n<\/p>\n

4. Alimentos ricos en probi\u00f3ticos
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Los probi\u00f3ticos son microorganismos <\/strong>vivos que se encuentran en nuestra flora intestinal y que ejercen una acci\u00f3n protectora y antiinflamatoria sobre la microbiota <\/strong>del intestino. Los puedes encontrar en alimentos como el yogur<\/strong>, chucrut <\/strong>(u otras verduras fermentadas), el tempeh<\/strong>, el k\u00e9fir<\/strong>…\n<\/p>\n

5. Especias como la c\u00farcuma
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La c\u00farcuma<\/a> es una especia ideal para conseguir un vientre plano gracias a uno de sus componentes, la curcumina<\/strong>, de gran acci\u00f3n antiinflamatoria. Si la a\u00f1ades en tus platos junto a un poco de
\n pimienta negra<\/strong> y aceite de oliva virgen extra<\/strong>, la asimilar\u00e1s mejor y potenciar\u00e1s su efecto.\n<\/p>\n

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\"Imagen<\/div>\n<\/picture>\n

Imagen de jigsawstocker en Freepik. \/ Imagen de jigsawstocker en Freepik. <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

5. Agua
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El agua<\/a> es la bebida por excelencia en una dieta antiinflamatoria<\/strong>. Si la tomas del grifo, hay expertos que aconsejan utilizar un filtro o dejarla reposar de dos a tres horas para que se evapore el cloro <\/strong>que podr\u00eda afectar a la microbiota intestinal.\n<\/p>\n

7. Caf\u00e9
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El caf\u00e9<\/a> es el desayuno preferido por muchas personas pero tienes que tener en cuenta que no debes superar las dos o tres tazas diarias para no tener el efecto contrario. Eso s\u00ed, ten cuidado porque si eres muy sensible a la cafe\u00edna <\/strong>o sufres un per\u00edodo de estr\u00e9s, deber\u00edas reducir la cantidad de caf\u00e9 ingerido.\n<\/p>\n

8. T\u00e9 verde y t\u00e9 de jengibre
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El t\u00e9 verde<\/strong><\/a> es un poderoso antioxidante, lo mismo que el t\u00e9 de jengibre<\/strong><\/a>, y ambos tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudarte a desinflamar el vientre y a sentirte mejor. El jengibre, adem\u00e1s, estimula el metabolismo, por lo que es ideal si necesitas perder peso.\n<\/p>\n

Alimentos que hay que evitar en una dieta antiinflamatoria
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1. Az\u00facar
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Consumir una gran cantidad de az\u00facares <\/strong>aumenta los niveles de citoquinas, que son unas sustancias que activan la inflamaci\u00f3n. El exceso de az\u00facar<\/a> en la sangre provoca la glicaci\u00f3n<\/strong>, que es el proceso por el cual una mol\u00e9cula de az\u00facar se une a una prote\u00edna o a una mol\u00e9cula de grasa, lo que conduce a la formaci\u00f3n de productos finales de glicaci\u00f3n avanzada y estos son inflamatorios<\/strong>.\n<\/p>\n

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\"Az\u00facar<\/div>\n<\/picture>\n

Az\u00facar blanco. \/ Imagen de jcomp en Freepik. <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

2. Aceites vegetales
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Evidentemente, no estamos hablando del aceite de oliva sino de aquellos aceites empleados para producir mayonesas y otras salsas industriales<\/strong>, galletas, pizzas y, en general, alimentos ultraprocesados<\/strong>. \u00c9stos contienen muchos \u00e1cidos grasos omega 6<\/strong> y un exceso de estas grasas origina la formaci\u00f3n de sustancias inflamatorias.\n<\/p>\n

3. Grasas saturadas
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Las grasas saturadas <\/strong>presentes en
\n carnes rojas<\/strong>, l\u00e1cteos enteros<\/strong>, etc y de grasas trans<\/strong> procedentes de alimentos ultraprocesados como boller\u00eda y comida precocinada, hacen aumentar los dep\u00f3sitos de grasa corporal y activan los procesos inflamatorios.\n<\/p>\n

4. Alcohol
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Tomarlo puntualmente no es problema, pero regularmente y dependiendo de la cantidad puede tener tambi\u00e9n una acci\u00f3n proinflamatoria<\/strong>. El consumo de alcohol de forma regular produce m\u00e1s citocinas <\/strong>inflamatorias que hace que la inflamaci\u00f3n con la que responde el sistema inmunol\u00f3gico sea excesiva.\n<\/p>\n

5. Leche
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No es que dejes de tomarla pero, si lo haces en exceso, puedes superar la cantidad de grasa saturada <\/strong>recomendada y dar lugar tambi\u00e9n una inflamaci\u00f3n. Con el paso de los a\u00f1os, la enzima <\/strong>que permite digerir el az\u00facar de la leche (lactosa) va disminuyendo, por lo que la cantidad que antes te sentaba bien, puede comenzar a provocarte inflamaci\u00f3n. El yogur <\/strong>o el k\u00e9fir<\/strong>, al ser fermentados, no suelen causar el mismo problema que la leche.\n<\/p>\n

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La inflamaci\u00f3n es un proceso natural del cuerpo como respuesta a una agresi\u00f3n, ya sea una infecci\u00f3n, una herida o una sustancia t\u00f3xica. El problema viene cuando el cuerpo encuentra t\u00f3xicos u otros elementos da\u00f1inos en la sangre como consecuencia de unos malos h\u00e1bitos de vida y desencadena la misma reacci\u00f3n inflamatoria volvi\u00e9ndose cr\u00f3nica, pudiendo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":64755,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64754"}],"collection":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64754"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64754\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64755"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}