chefs<\/a> m\u00e1s prestigiosos de nuestro pa\u00eds y que est\u00e1 presente en la dieta de todo el mundo desde tiempos inmemoriales. Recetas en las que la grasa l\u00e1ctea o el pur\u00e9 de frutas, dependiendo de si queremos helado o sorbete, son protagonistas indiscutibles junto al sabor escogido. <\/p>\nSi quieres disfrutar del placer veraniego por excelencia en tus vacaciones<\/strong> o en tu ciudad, toma nota y no te pierdas estos nombres entre los que vas a descubrir tu nueva helader\u00eda favorita.\n<\/p>\n
Amorino. Veinticinco locales en toda Espa\u00f1a.\n<\/i><\/div>Un helado con forma de flor de Amorino. \/ D.R<\/figcaption><\/picture><\/div>\n\n
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La presentaci\u00f3n de sus helados con forma de flor se ha convertido en el sello distintivo de esta marca que est\u00e1 presente en ciudades como Sevilla, Madrid, Barcelona, Pamplona o Marbella. Tienen propuestas edici\u00f3n limitada, que solo se pueden disfrutar durante tres meses, y sorbetes bio veganos, adem\u00e1s de los cl\u00e1sicos elaborados sin gluten<\/strong>. Entre los sabores m\u00e1s vendidos en Espa\u00f1a est\u00e1n el Vainilla bourbon de Madagascar, el Cioccolato Amorino, el Mango variedad Alphonso de la India y el Pistacchio Mawardi Sublime.\n<\/p>\n
Bico de Xeado. Veinte locales en toda Espa\u00f1a\n
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Los helados de Bico de Xeado est\u00e1n elaborados con leche de vacas de sus propias granjas. \/ D.R <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\nEl helado artesanal gallego se llama Bico de Xeado. Con una treintena de sabores en su carta, todos ellos sin gluten, su secreto es la cremosidad que aporta la leche reci\u00e9n orde\u00f1ada<\/strong> de sus propias granjas y los ingredientes de proximidad. Est\u00e1n presentes en toda Galicia, Asturias, Salamanca y Santander entre otros y para este verano ha lanzado sabores como el de frutos rojos sin az\u00facar o el de nata con virutas de chocolate y crema de orujo. Todos ellos tendr\u00e1n como reto desbancar al helado de tarta de queso, el m\u00e1s vendido.\n<\/p>\n
Badiani 1932. Barcelona\n<\/i><\/div><\/figcaption><\/picture><\/div>\n\n
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Con locales en Barcelona, San Cugat, Palam\u00f3s y Sotogrande, esta gelater\u00eda<\/strong> apuesta por la tradici\u00f3n y desembarc\u00f3 en 2022 en Barcelona para convertirse en la referencia del helado artesanal en la Ciudad Condal. Con el maestro Paolo Pomposi a la cabeza, el m\u00e1s vendido de sus cien sabores es La Dolcevita, la reinterpretaci\u00f3n contempor\u00e1nea de Buontalenti (un helado a base de crema de leche, leche, az\u00facar y huevos) al que se a\u00f1aden capas de salsa de cacao y avellanas del Piamonte, que fue premiado en el Festival Gelato 2015.\n<\/p>\n
Anita Gelato. Barcelona\n<\/i><\/div><\/figcaption><\/picture><\/div>\n\n
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Mam\u00e1 Anita Avital y su hijo Nir creaban decenas de combinaciones de helados juntos en casa y un d\u00eda empezaron a venderlos en un carrito en un mercado de Tel Aviv. Sus helados tuvieron tanto \u00e9xito que en 2002 abrieron su primera tienda y, veinte a\u00f1os m\u00e1s tarde, llegaron a Barcelona, Sydney y Londres entre otras ciudades. Pistacho<\/strong>, Pretzel, Mousse de avellanas y galleta de caramelo son sus sabores m\u00e1s solicitados y casa semana incluyen nuevas propuestas en su carta, porque es la excusa perfecta para visitarlos semanalmente. <\/p>\n
Helader\u00eda Rayas. Sevilla\n<\/i><\/div><\/figcaption><\/picture><\/div>\n\n
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Desde 1980 Sevilla tiene una referencia clara en lo que a helados se refiere, las helader\u00edas Rayas. En sus largas vitrinas podemos encontrar sabores de fruta de temporada, como la fresa, la sand\u00eda o el mel\u00f3n, adem\u00e1s de higos o brevas. Los amantes del chocolate<\/strong> tienen varias propuestas entre las que elegir y cada a\u00f1o incluyen novedades en su carta para sorprender y conquistar a sus clientes. <\/p>\n
Delacrem. Barcelona\n<\/i><\/div><\/figcaption><\/picture><\/div>\n\n
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De la mano de Massimo Pignata Delacrem nace en 2010 para elaborar helados 100% artesanales, con ingredientes naturales<\/strong> y de temporada en Barcelona.. En 2019 inauguraron su obrador visible al p\u00fablico, donde adem\u00e1s realizan talleres, masterclass y colaboraciones. Entre los m\u00e1s populares est\u00e1n los de pistacho, avellana y gianduia, mientras que los sorbetes m\u00e1s solicitados son los de fresas del maresme, el coco de Sri Lanka y Cacao.\n<\/p>\n
Gelater\u00eda Romana 1947. Varias tiendas en toda Espa\u00f1a.\n
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Los helados de la Gelater\u00eda La Romana se pueden disfrutar en cuatro ciudades espa\u00f1olas. \/ D.R <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\nCon locales en Madrid, Valencia, Barcelona e Ibiza, la gelater\u00eda La Romana lleva m\u00e1s de setenta a\u00f1os siguiendo la tradici\u00f3n familiar<\/strong> con un producto de calidad que apuesta por la elaboraci\u00f3n artesanal italiana. El gelato lleva m\u00e1s leche y menos crema que el helado, lo que lo hace m\u00e1s suave en textura y m\u00e1s denso, y adem\u00e1s permite apreciar mejor sus sabores, al ser menos fr\u00edo. Con m\u00e1s de 60 sabores en su carta, entre los m\u00e1s exitosos est\u00e1 el de pistacho. <\/p>\n
Lucciano’s. Varias tiendas en toda Espa\u00f1a.\n
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Lucciano’s ha llegado a Espa\u00f1a avalados por su \u00e9xito en Argentina. \/ D.R <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\nPresente en M\u00e1laga, Valencia y Barcelona, Luccianos ha desembarcado en nuestro pa\u00eds tras convertirse en el mejor helado artesanal en Argentina. Fundada en 2011 por Daniel y Christian Otero, hoy cuenta con 59 tiendas en todo el mundo en las que podemos encontrar una variedad de 24 sabores diferentes, con opciones gluten free, raw y veganas<\/strong>.\n<\/p>\n
Helader\u00eda della Sera. Logro\u00f1o\n<\/i><\/div>Los helados de Dellasera son algunas de las creaciones m\u00e1s originales de este dulce universo. \/ D.R<\/figcaption><\/picture><\/div>\n\n
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Ubicada en el casco antiguo de Logro\u00f1o, esta helader\u00eda lleva 22 a\u00f1os ofreciendo una nueva forma de entender el helado. Cada uno de sus 24 sabores tiene una historia personal, desde el helado de lim\u00f3n<\/strong>, elaborado con limones de la Vega Baja del Segura, hasta el de l\u00edas de vino blanco fermentado en barrica. Otros de sus sabores que les ha llevado a convertirse en una de las helader\u00edas m\u00e1s importantes de nuestro pa\u00eds son el de mazap\u00e1n riojanito, el de queso de Ortigosa Roca de Cabra o el de manzana de sidra. <\/p>\n
Mistura Ice Cream. Nueve locales en Madrid.\n<\/i><\/div><\/figcaption><\/picture><\/div>\n\n
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Una de las helader\u00edas m\u00e1s concurridas de Madrid es Mistura, que cuenta con 9 locales en la ciudad, en los que ofrecen una carta de veinte sabores, algunos de los cuales son sin az\u00facar y otros veganos, con base de agua e ingredientes propios de su sabor, las frutas, o con base de leche fresca y sabores como el dulce de leche, el caf\u00e9 o la avellana<\/strong>. Tambi\u00e9n podemos disfrutarlos en casa o convertirlos en batido. <\/p>\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El verano es sin\u00f3nimo de terrazas en las que disfrutar del buen tiempo tomando algo con los amigos, pero tambi\u00e9n de una de las creaciones culinarias que gustan a todo el mundo, los helados. Como postre, a media tarde o incluso para desayunar, ya podemos degustar creaciones en las que la imaginaci\u00f3n es el l\u00edmite […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":63955,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63954"}],"collection":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63954"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63954\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63955"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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