{"id":55512,"date":"2023-02-16T06:38:40","date_gmt":"2023-02-16T06:38:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/ocio\/ainsa-pueblo-mas-bonito-espana-national-geographic-restaurante-estrella-michelin-castillo-medieval-turismo-viajes-gastronomia-20230216073831-nt.html"},"modified":"2023-02-16T06:38:40","modified_gmt":"2023-02-16T06:38:40","slug":"ainsa-el-pueblo-mas-bonito-de-espana-en-el-que-puedes-comer-de-estrella-michelin-y-visitar-un-castillo-medieval","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2023\/02\/16\/ainsa-el-pueblo-mas-bonito-de-espana-en-el-que-puedes-comer-de-estrella-michelin-y-visitar-un-castillo-medieval\/","title":{"rendered":"A\u00ednsa, el pueblo m\u00e1s bonito de Espa\u00f1a en el que puedes comer de estrella Michelin (y visitar un castillo medieval)"},"content":{"rendered":"

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Que A\u00ednsa<\/strong>, en Huesca, es uno de los pueblos m\u00e1s bonitos de Espa\u00f1a<\/a> ya lo sab\u00edamos. Por eso, pertenece desde hace a\u00f1os al exclusivo club que re\u00fane a los municipios m\u00e1s bellos del territorio nacional. Ahora, adem\u00e1s, esta villa medieval de la comarca del Sobrarbe ha sido descubierta por National Geographic<\/strong>, que recientemente lo destacaba como el pueblo m\u00e1s bonito de Espa\u00f1a y un destino de viaje preferente para 2023<\/a>. En realidad, la prestigiosa revista brit\u00e1nica nos cuenta lo que todos los que hemos visitado A\u00ednsa (y hemos repetido una y otra vez) ya sab\u00edamos. <\/p>\n

Situado en la confluencia de los r\u00edos Ara y Cinca y a la sombra de la magn\u00edfica Pe\u00f1a Monta\u00f1esa, el centro hist\u00f3rico de A\u00ednsa parece anclado en la Edad Media<\/strong>. Su conjunto monumental lo tiene todo: murallas y calles empedradas, una de las plazas porticadas m\u00e1s bonitas de nuestro pa\u00eds <\/strong>(y el aut\u00e9ntico coraz\u00f3n del pueblo), pero tambi\u00e9n los restos de un castillo que alberga el Ecomuseo de la Fauna Pirenaica (si no te gustan los quebrantahuesos no hace falta que entres) y en el que en verano se celebra el Festival Internacional de M\u00fasica Castillo de A\u00ednsa<\/strong>, con conciertos durante todo el mes de julio. Un aut\u00e9ntico planazo.\n<\/p>\n

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La iglesia rom\u00e1nica de Santa Mar\u00eda, en A\u00ednsa. \/ instagram @jesussanzcaballero <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

Pero tambi\u00e9n joyas del rom\u00e1nico como la
\n iglesia de Santa Mar\u00eda<\/strong>, cuyo claustro merece una visita. Junto a ella, por cierto, uno de los comercios m\u00e1s aut\u00e9nticos del pueblo: el escultor Jes\u00fas Sanz <\/strong>vende cer\u00e1mica singular en el primer piso de su tienda; en el segundo, exhibe sus esbeltas esculturas de terracota y bronce. <\/p>\n

D\u00f3nde comer y dormir en A\u00ednsa
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Aunque las calles empedradas del centro del pueblo est\u00e1n salpicadas de peque\u00f1os restaurantes, sin duda la referencia gastron\u00f3mica de A\u00ednsa, pero tambi\u00e9n de toda la comarca del Sobrarbe, es El Callizo<\/strong>. Con una estrella Michel\u00edn, su cocina homenajea a la gastronom\u00eda de monta\u00f1a de la zona empleando, eso s\u00ed, las t\u00e9cnicas m\u00e1s vanguardistas. Con men\u00fas degustaci\u00f3n a partir de 105 euros y un renovado comedor con magn\u00edficas vistas a la Pe\u00f1a Monta\u00f1esa<\/strong>, las reservas deben hacerse con antelaci\u00f3n. Mucha antelaci\u00f3n. Sus cocinas no abren hasta el 30 de abril, pero la espera siempre vale la pena. <\/p>\n

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El restaurante El Callizo, con una estrella Michelin, ofrece cocina de monta\u00f1a de vanguardia. \/ instagram @restaurantecallizo <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

Si quieres pasar la noche en pleno casco hist\u00f3rico, puedes dormir en hoteles tradicionales como Los Arcos y Los Siete Reyes o apartamentos particulares, pero si no te importa coger el coche y conducir 15 minutos, a las afueras del pueblo Tierra Buxo es un hotel boutique ‘adults only<\/strong>‘ de solo cinco habitaciones con restaurante propio y una cocina basada en productos de kil\u00f3metro cero.\n<\/p>\n

Aunque m\u00e1s lejos (y m\u00e1s cerca de Sabi\u00f1\u00e1nigo y Jaca) otra opci\u00f3n con encanto es el Hotel Vi\u00f1as de Larrede<\/strong>, un alojamiento de monta\u00f1a de lujo lleno de rincones acogedores, un restaurante de alta cocina y todo tipo de servicios. \u00bfPor ejemplo? Un monitor de esqu\u00ed o un gu\u00eda de monta\u00f1a particular.\n<\/p>\n

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El hotel de Vi\u00f1as de Larrede. \/ instagram @vinasdelarrede <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

Una excursi\u00f3n al Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido
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A\u00ednsa es, adem\u00e1s, una de las puertas al espectacular Pirineo aragon\u00e9s. A unos 50 minutos del pueblo, los aficionados a la monta\u00f1a (y, en realidad, cualquier persona que aprecie m\u00ednimamente la naturaleza) tienen una cita obligada con el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido<\/strong>, el aut\u00e9ntico coraz\u00f3n de los Pirineos.\n<\/p>\n

Declarado Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1997, el parque est\u00e1 compuesto por cuatro valles y un pico, el Monte Perdido, el macizo calc\u00e1reo m\u00e1s alto de Europa. Las excursiones a pie por los senderos de Ordesa, atravesando espectaculares hayedos, pinares y cascadas, es una experiencia inolvidable incluso para los m\u00e1s urbanitas. Si te animas a hacer una ruta, la de Cola del Caballo<\/strong>, es una de las m\u00e1s agradecidas. Con una ventaja a\u00f1adida: es accesible para todo tipo de visitantes.\n<\/p>\n

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Panor\u00e1mica del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido. \/ @instagram <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

Y si prefieres visitar un valle menos transitado, tienes dos opciones: Escua\u00edn<\/strong> (sus Gargantas son un aut\u00e9ntico espect\u00e1culo de primavera a oto\u00f1o) y Pineta<\/strong>, un valle de origen glaciar, tan buc\u00f3lico y apacible como espectacular gracias a sus laderas, crestas y caudalosos r\u00edos. Poco m\u00e1s se le puede pedir a un plan. Pero para algo estamos hablando del pueblo m\u00e1s bonito de Espa\u00f1a<\/strong>.\n<\/p>\n

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Que A\u00ednsa, en Huesca, es uno de los pueblos m\u00e1s bonitos de Espa\u00f1a ya lo sab\u00edamos. Por eso, pertenece desde hace a\u00f1os al exclusivo club que re\u00fane a los municipios m\u00e1s bellos del territorio nacional. Ahora, adem\u00e1s, esta villa medieval de la comarca del Sobrarbe ha sido descubierta por National Geographic, que recientemente lo destacaba […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":55513,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55512"}],"collection":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55512"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55512\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55513"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55512"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}