{"id":53686,"date":"2023-01-04T13:40:43","date_gmt":"2023-01-04T13:40:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/gastronomia\/mejores-roscones-reyes-madrid-encargo-mallorca-madreamiga-20230104141727-nt.html"},"modified":"2023-01-04T13:40:43","modified_gmt":"2023-01-04T13:40:43","slug":"tradicional-o-a-la-ultima-tenemos-los-mejores-roscones-de-reyes-perfectos-para-celebrar-el-dia-mas-magico-del-ano","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2023\/01\/04\/tradicional-o-a-la-ultima-tenemos-los-mejores-roscones-de-reyes-perfectos-para-celebrar-el-dia-mas-magico-del-ano\/","title":{"rendered":"Tradicional o a la \u00faltima, tenemos los mejores Roscones de Reyes perfectos para celebrar el d\u00eda m\u00e1s m\u00e1gico del a\u00f1o"},"content":{"rendered":"

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Antes de ponernos a pensar en la \u00ab
\noperaci\u00f3n bikini<\/a>\u00bb, de que nos entren remordimientos por las cenas y comidas<\/a> de las que tanto hemos disfrutado estas navidades y de planificar cuando vamos a deleitarnos con los regalos gourmet<\/a> que seguro que nos traen los Reyes tenemos que hacerle un hueco al dulce m\u00e1s delicioso del arranque del a\u00f1o, el Rosc\u00f3n de Reyes<\/strong>. Tradicional o a la \u00faltima, tenemos los mejores representantes de este cl\u00e1sico pastelero en nuestro pa\u00eds que son perfectos para celebrar el d\u00eda m\u00e1s m\u00e1gico del a\u00f1o. <\/p>\n

Nuestra selecci\u00f3n es el resultado de grandes momentos de disfrute pastelero, con nata o sin relleno, deleit\u00e1ndonos con las innovaciones que han llegado a nuevos negocios o satisfaciendo nuestro paladar con creaciones que ya son un cl\u00e1sico en nuestras mesas el 5 y 6 de enero. Con la mantequilla, la harina y el agua de azahar como ingredientes esenciales<\/strong>, estos son nuestros Roscones de Reyes favoritos para disfrutar en compa\u00f1\u00eda de amigos y familia de la jornada m\u00e1s especial de la Navidad. <\/p>\n

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El Rosc\u00f3n de Reyes de Mallorca, un cl\u00e1sico de la reposter\u00eda navide\u00f1a. \/ MALLORCA <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

Vamos a comenzar nuestra lista por uno de los roscones que m\u00e1s tiempo llevan disfrutando los amantes de esta tradici\u00f3n, el de Mallorca, que hace un a\u00f1o renov\u00f3 su receta para darle una textura y una esponjosidad a la miga inigualables<\/strong>, sin renunciar a su aut\u00e9ntica esencia y su caracter\u00edstico sabor. A la venta en sus tiendas f\u00edsicas y on line, con env\u00edo gratis a toda Espa\u00f1a, se puede comprar de tres formas, sin relleno, con nata o con trufa de leche. <\/p>\n

Para el segundo han apostado por una nata con un 38% de materia grasa que les permite darle un punto de montado muy ligero, con el dulzor justo y una textura cremosa<\/strong>. Para el segundo apuestan por un chocolate de calidad procedente de B\u00e9lgica, que har\u00e1n las delicias de los amantes del chocolate. En formato de 4, 8 o 10 raciones, las creaciones de Mallorca son una apuesta segura para disfrutar de este dulce, que llega avalado por la tradici\u00f3n y el buen hacer de esta compa\u00f1\u00eda madrile\u00f1a con tanta historia.\n<\/p>\n

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El rosc\u00f3n de Madreamiga, un habitual de los rankings especializados en Espa\u00f1a. \/ madreamiga <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

Mucho m\u00e1s reciente, pero con la misma calidad, es nuestra siguiente elecci\u00f3n, el rosc\u00f3n de Madreamiga, considerado uno de los mejores entre los rankings especializados de Espa\u00f1a<\/strong>. Con Bego\u00f1a San Pedro a cargo de sus prestigiosas creaciones, este obrador artesano propone a sus clientes dos versiones del Rosc\u00f3n de Reyes. El tradicional, que conserva su esencia desde hace m\u00e1s de cinco a\u00f1os, se elabora con huevos camperos gallegos, harina de Huesca, aceite de oliva virgen de Ja\u00e9n, masa madre, naranja y lim\u00f3n rallados a mano, l\u00edquido de sus naranjas confitadas, almendra marcona, naranja confitada, az\u00facar y sal. <\/p>\n

Y para el nuevo, desde Madreamiga han apostado por la Gianduja, al que le a\u00f1aden el
\n pistacho, chocolate con avellanas en el interior, chocolate por fuera y naranjas confitadas<\/strong> ba\u00f1adas en chocolate. Con un \u00fanico formato de cuarto de kilo, del que se obtienen entre 8 y 10 raciones individuales, se puede reservar a trav\u00e9s de su p\u00e1gina web y en sus tres obradores de Madrid. Y para aquellos que les gusten los rellenos tradicionales, pueden adquirir con sus roscones mangas de nata y de trufa elaboradas en el propio obrador. <\/p>\n

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El Rosc\u00f3n de Reyes de violetas de The Omar, una de las innovaciones pasteleras de esta Navidad. \/ The Omar <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

Entre los \u00faltimos obradores en sumarse a la tradici\u00f3n m\u00e1s navide\u00f1a est\u00e1 The Omar<\/a>, que junto al restaurante del mismo nombre podemos encontrar en la planta baja del hotel Thompson, en la plaza del Carmen, muy cerca de la Gran V\u00eda madrile\u00f1a. Manuel Villalba, chef ejecutivo de la Familia La Ancha responsable del restaurante y obrador, ha dise\u00f1ado junto al equipo de pasteler\u00eda de The Omar una colecci\u00f3n de roscones con los rellenos m\u00e1s originales del momento<\/strong>. <\/p>\n

El rosc\u00f3n est\u00e1 elaborado de manera tradicional, dando lugar a un brioche delicado y arom\u00e1tico, con cuatro propuestas de relleno diferentes. Para los m\u00e1s cl\u00e1sicos est\u00e1 el de nata, para los que disfruten con uno de los caramelos m\u00e1s conocidos de la capital, desde The Omar nos proponen un sorprendente (visual y gustativamente) rosc\u00f3n de violetas adornado con nubes<\/strong>, mientras que para los m\u00e1s golosos han creado un relleno de dulce de leche irresistible, con s\u00e9samo canton\u00e9s, avellanas y almendras tostadas en la decoraci\u00f3n acompa\u00f1adas de un glaseado de chocolate con leche <\/p>\n

La cuarta propuesta rinde homenaje a la tarta de queso m\u00e1s conocida de Madrid<\/strong>, y una de las se\u00f1as de identidad de La Ancha, la de Fismuler. Decorado con trocitos de queso Idiaz\u00e1bal y polvo de mantequilla, todos ellos tienen un peso de 700 gramos. Para aquellos que quieran decantarse por la opci\u00f3n m\u00e1s transgresora del Rosc\u00f3n de Reyes, se recomienda llamar al obrador y reservarlo con un d\u00eda de antelaci\u00f3n. <\/p>\n

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El Rosc\u00f3n de Reyes de Rodilla, una opci\u00f3n sabrosa y asequible para todos. \/ rodilla <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

No queremos cerrar esta lista sin una de las propuestas que nos ha conquistado en las \u00faltimas semanas, el Rosc\u00f3n de Reyes de Rodilla. A pesar de no formar parte de la lista de propuestas llegadas de la alta pasteler\u00eda, el dulce creado por la conocida cadena de s\u00e1ndwiches no tiene nada que envidiarles. Elaborados diariamente y de forma artesanal con los mejores ingredientes, su bollo de estilo tradicional con toques de agua de azahar<\/strong> cubierto de almendras picadas, az\u00facar y frutas escarchadas respeta la receta tradicional de su creador, Antonio Rodilla. <\/p>\n

A la venta en todos sus locales, tambi\u00e9n por encargo y delivery, con un peso de 350 gramos o de 750 gramos, Rodilla tambi\u00e9n pondr\u00e1 a la venta el \u00abCoraz\u00f3n de Rosc\u00f3n\u00bb<\/strong>. Tras el \u00e9xito de su primera edici\u00f3n, esta reinterpretaci\u00f3n tierna del tradicional rosc\u00f3n tiene un peso de 125 gr. y est\u00e1 rellena de nata. Creaciones a tener en cuenta gracias a su precio asequible y su delicioso sabor, que podemos disfrutar en casa y en sus locales. <\/p>\n

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Antes de ponernos a pensar en la \u00ab operaci\u00f3n bikini\u00bb, de que nos entren remordimientos por las cenas y comidas de las que tanto hemos disfrutado estas navidades y de planificar cuando vamos a deleitarnos con los regalos gourmet que seguro que nos traen los Reyes tenemos que hacerle un hueco al dulce m\u00e1s delicioso […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":53687,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53686"}],"collection":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53686"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53686\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53687"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}