{"id":46282,"date":"2022-08-03T14:01:28","date_gmt":"2022-08-03T14:01:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/arranque-roteno-receta-tradicional-cadiz-que-se-convertira-tu-favorita-este-verano"},"modified":"2022-08-03T14:01:28","modified_gmt":"2022-08-03T14:01:28","slug":"arranque-roteno-la-receta-tradicional-de-cadiz-que-se-convertira-en-tu-favorita-este-verano","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2022\/08\/03\/arranque-roteno-la-receta-tradicional-de-cadiz-que-se-convertira-en-tu-favorita-este-verano\/","title":{"rendered":"Arranque rote\u00f1o, la receta tradicional de C\u00e1diz que se convertir\u00e1 en tu favorita este verano"},"content":{"rendered":"<div><img src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/arranque-roteno-la-receta-tradicional-de-cadiz-que-se-convertira-en-tu-favorita-este-verano.png\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>Lo primero que vamos a hacer es pelar los <strong>dientes de ajo<\/strong> y los picamos, lavamos los pimientos y los picamos. A continuaci\u00f3n, lo pasamos por un mortero y lo ponemos en un recipiente con una pizca de sal. <\/p>\n<p>Despu\u00e9s, <strong>desmigamos el pan<\/strong> y echamos las migas a la mezcla que hemos hecho anteriormente.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p><strong>Lavamos los tomates,<\/strong> los sumergimos en una olla con abundante agua hirviendo y los escaldamos durante 30 segundos. Traspasamos los tomates a un cuenco con abundante agua helada, para cortar el hervor. Los sacamos, los pelamos y troceamos. Y luego los mezclamos con todo lo anterior con un chorro de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. <\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p>El resultado es de una <strong>textura gruesa,<\/strong> el arranque rote\u00f1o tiene que quedar basto, con peque\u00f1os tropezones de verdura. Adornamos con pimiento y la cebolleta separa por capas, acompa\u00f1ado de un chorrito de aceite.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --><\/p>\n<p>Fotos | Directo al Paladar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo primero que vamos a hacer es pelar los dientes de ajo y los picamos, lavamos los pimientos y los picamos. A continuaci\u00f3n, lo pasamos por un mortero y lo ponemos en un recipiente con una pizca de sal. Despu\u00e9s, desmigamos el pan y echamos las migas a la mezcla que hemos hecho anteriormente. Lavamos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46283,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46282"}],"collection":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46282"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46282\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46283"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}