{"id":45536,"date":"2022-07-21T10:58:51","date_gmt":"2022-07-21T10:58:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/tarta-santiago-formato-individual-receta-siempre-bonita-rapida-preparar"},"modified":"2022-07-21T10:58:51","modified_gmt":"2022-07-21T10:58:51","slug":"tarta-de-santiago-en-formato-individual-la-receta-de-siempre-pero-mas-bonita-y-rapida-de-preparar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2022\/07\/21\/tarta-de-santiago-en-formato-individual-la-receta-de-siempre-pero-mas-bonita-y-rapida-de-preparar\/","title":{"rendered":"Tarta de santiago en formato individual: la receta de siempre pero m\u00e1s bonita y r\u00e1pida de preparar"},"content":{"rendered":"

La tarta de Santiago en formato individual es muy visual, queda preciosa en el plato, y se prepara mucho m\u00e1s r\u00e1pido (apenas se necesitan 8 minutos de horno). Os mostramos, con la ayuda de los espertos de Directo al paladar<\/em><\/a> c\u00f3mo hacerla con la ayuda de un v\u00eddeo receta. Ver\u00e9is que se usan unos aros para tartaleta que son muy c\u00f3modos<\/strong>. Estos se pueden sustituir por moldes de base desmoldable para tartaletas, aunque si no ten\u00e9is ni lo uno ni lo otro, pod\u00e9is hacer la tarta en grande<\/a>. El sabor ser\u00e1 igual, eso s\u00ed, tendr\u00e9is que aumentar el tiempo de horno a 35-40 minutos para que quede cocida en su interior.<\/p>\n


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La masa base necesita reposar media hora en la nevera, de modo que empezamos por ella. En un recipiente hondo, mezclamos la mantequilla (a temperatura ambiente) junto con el az\u00facar, un pellizco de sal y media cucharadita de esencia de vainilla. Removemos hasta homogeneizar<\/strong>.<\/p>\n

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Agregamos, despu\u00e9s, el huevo, removemos y, cuando est\u00e9 bien integrado, incorporamos toda la harina de golpe. Trabajamos hasta obtener una masa homog\u00e9nea. Es una masa blanda, aunque si la notamos excesivamente mantecosa podemos ajustar el punto a\u00f1adiendo un poco de harina. Envolvemos en papel film y llevamos a la nevera media hora<\/strong>.<\/p>\n


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\"Teegxddy <\/a> <\/div>\n
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Teegxddy 100PCS Pel\u00edcula adhesiva reutilizable – Bolsa de almacenamiento de alimentos – Alimentos reutilizables – Tapa de tejido de alimentos – Cubierta de plato reutilizable<\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<\/div>\n

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Para el relleno mezclamos la almendra, el az\u00facar y la ralladura del lim\u00f3n<\/strong>. A\u00f1adimos los huevos, de uno en uno, mezclando bien antes de incorporar el siguiente. Hacemos lo mismo con las yemas. Agregamos la mantequilla fundida y removemos con suavidad hasta conseguir una mezcla homog\u00e9nea.<\/p>\n

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Estiramos la masa base con un rodillo, cortamos con un cortapastas de 12 cm y forramos con ella seis moldes o aros de 8 cm. Retiramos el sobrante de los bordes, rellenamos con la pasta de almendra y cocemos en horno precalentado a 180\u00baC durante unos 7-8 minutos<\/strong>. Desmoldamos una vez fr\u00edos y decoramos con az\u00facar glas\u00e9 y la cruz de Santiago.<\/p>\n


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\"CXtech <\/a> <\/div>\n
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CXtech Juego de 4 aros de cocina, aros de postre de acero inoxidable, aros de mousse, 8 cm de di\u00e1metro, molde circular para tartas con empujador, anillos de molde de presentaci\u00f3n para cocina<\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<\/div>\n

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Con qu\u00e9 acompa\u00f1ar la tarta de Santiago en formato individual<\/h2>\n

La tarta de Santiago es un cl\u00e1sico de nuestra gastronom\u00eda que no necesita de ning\u00fan acompa\u00f1amiento a la hora de disfrutarla. No obstante, si sois cafeteros, seguro que os imagin\u00e1is una taza de caf\u00e9 a su lado. Y quien dice un caf\u00e9 tambi\u00e9n dice una infusi\u00f3n, un vaso de leche o similares. Es el broche de oro a cualquier comida familiar o entre amigos<\/strong>.<\/p>\n

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En Directo al Paladar | Tocino de cielo tradicional<\/a><\/p>\n

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En Directo al Paladar | Redescubre la almendra, el fruto seco m\u00e1s popular: sus propiedades, usos en la cocina y cinco recetas para disfrutarla<\/a><\/p>\n

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Nota: algunos de los enlaces de este art\u00edculo son afiliados y pueden reportar un beneficio a Trendencias<\/em><\/p>\n

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Fotos | Directo al paladar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La tarta de Santiago en formato individual es muy visual, queda preciosa en el plato, y se prepara mucho m\u00e1s r\u00e1pido (apenas se necesitan 8 minutos de horno). Os mostramos, con la ayuda de los espertos de Directo al paladar c\u00f3mo hacerla con la ayuda de un v\u00eddeo receta. Ver\u00e9is que se usan unos aros […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":45537,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45536"}],"collection":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45536"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45536\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45537"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45536"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45536"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}