{"id":31261,"date":"2021-10-19T12:02:24","date_gmt":"2021-10-19T12:02:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/como-cocinar-verduras-horno-estas-a-dieta-queden-ricas"},"modified":"2021-10-19T12:02:24","modified_gmt":"2021-10-19T12:02:24","slug":"como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2021\/10\/19\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo cocinar verduras en el horno si est\u00e1s a dieta para que queden m\u00e1s ricas"},"content":{"rendered":"<p>Las <strong>verduras asadas<\/strong> son un plato <strong>s\u00faper socorrido, rico, diferente y muy f\u00e1cil de cocinar<\/strong>. <a href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/dietas-y-nutricion\/alimentacion-tambien-hay-rankings-estas-nueve-dietas-moda-a-saludable\">Si adem\u00e1s est\u00e1s a dieta<\/a> y te aburre soberanamente el tema de las ensaladas y los filetes ins\u00edpidos, tranquila: <a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-legumbres-y-verduras\/verduras-estofadas-grasas-receta-dieta-sencilla-para-cena-comida-ligera\">tenemos la soluci\u00f3n para que llegues a la hora de la comida con una sonrisa<\/a> (y que, ya de paso, sientas de no est\u00e1s a dieta con esa sensaci\u00f3n de estar &#8216;semi castigada&#8217;).<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-legumbres-y-verduras\/verduras-estofadas-grasas-receta-dieta-sencilla-para-cena-comida-ligera\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> <img src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas.jpg\" alt=\"Verduras estofadas sin grasas, la receta de dieta m\u00e1s sencilla para una cena (o comida) ligera\"> <\/a> <\/div><\/div>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/dietas-y-nutricion\/30-recetas-faciles-rapidas-para-empezar-dieta-complicaciones\">Est\u00e1 claro que hay much\u00edsimas maneras de cocinar las verduras<\/a>, pero si buscas un m\u00e9todo simple en el que sean las protagonistas, recurrir al <a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-carnes-y-aves\/ocho-errores-que-no-cometo-al-hacer-pollo-asado-tres-trucos-chef-quede-perfecto\">horno es la mejor opci\u00f3n<\/a>. Lo mejor de cocinar verduras al horno es que se pueden <strong>hacer para todo tipo de comidas<\/strong> y no necesitas muchos ingredientes extra para que est\u00e9n buenas. Como plato principal, de aperitivo, para acompa\u00f1ar con carnes o pescados, <a href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/trece-sandwiches-bocadillos-faciles-originales-para-que-estan-aburridos-cocinar\">para preparar un s\u00e1ndwich gourmet<\/a>&#8230; <strong>Enciende el horno y tu comida estar\u00e1 lista en unos minutos. \u00bfPreparada?<\/strong><\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --> <\/p>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\"> <img class=\"sf-lazy centro_sinmarco\" data-sf-srcset=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-1.jpg 450w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-10.jpg 681w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-11.jpg 1024w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-12.jpg 1366w\" data-sf-src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-1.jpg\" alt=\"Verdura\"><noscript><img alt=\"Verdura\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-1.jpg\"><\/noscript> <\/div><\/div>\n<\/div>\n<p>Uno de los trucos que tener en cuenta nada m\u00e1s empezar es <strong>que las verduras est\u00e9n en buenas condiciones y frescas<\/strong>. Parece una tonter\u00eda, \u00bfverdad? Pues es la clave. Ah, y no te limites <a href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/51-recetas-pescados-verduras-al-horno-para-comer-sano-no-estes-a-dieta\">casi todas las verduras quedan deliciosas al horno<\/a>. Especialmente, te recomendamos <a href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/dietas-y-nutricion\/mejores-recetas-verduras-fresquitas-para-quien-este-a-dieta-quien-no-porque-estan-deliciosas\">tomates, berenjenas, calabacines, alcachofas, esp\u00e1rragos<\/a>, pimientos asados, br\u00f3coli, puerros&#8230; <strong>Una vez m\u00e1s, la imaginaci\u00f3n es el l\u00edmite<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/dietas-y-nutricion\/alimentacion-tambien-hay-rankings-estas-nueve-dietas-moda-a-saludable\"> <img src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-2.jpg\" alt=\"En la alimentaci\u00f3n tambi\u00e9n hay rankings: estas son las nueve dietas de moda de m\u00e1s a menos saludable \"> <\/a> <\/div><\/div>\n<\/div>\n<h2>C\u00f3mo hacer verduras al horno sin grasas<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\"> <img class=\"sf-lazy centro_sinmarco\" data-sf-srcset=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-3.jpg 450w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-13.jpg 681w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-14.jpg 1024w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-15.jpg 1366w\" data-sf-src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-3.jpg\" alt=\"Horno\"><noscript><img alt=\"Horno\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-3.jpg\"><\/noscript> <\/div><\/div>\n<\/div>\n<p> <!-- recipe start --><\/p>\n<div class=\"article-asset-recipe\">\n<div class=\"asset-recipe\">\n<div class=\"asset-recipe-steps\" readability=\"16.591845140033\">\n<div class=\"js-post-images-container\" readability=\"52.145799011532\">\n<p>Es sin duda la receta de dieta m\u00e1s sencilla para una cena (o comida) ligera. Nuestros compa\u00f1eros y expertos de <a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-legumbres-y-verduras\/verduras-estofadas-grasas-receta-dieta-sencilla-para-cena-comida-ligera\">Directo al Paladar nos cuentan que la clave de su \u00e9xito reside<\/a> en el corte de cada verduras, las m\u00e1s duras en trozos m\u00e1s peque\u00f1os y las m\u00e1s blandas en trozos m\u00e1s grandes. As\u00ed, con un mismo tiempo de cocci\u00f3n, quedar\u00e1n todas al dente.<\/p>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\"> <img class=\"sf-lazy centro_sinmarco\" data-sf-srcset=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-4.jpg 450w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-16.jpg 681w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-17.jpg 1024w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-18.jpg 1366w\" data-sf-src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-4.jpg\" alt=\"Verduras\"><noscript><img alt=\"Verduras\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-4.jpg\"><\/noscript> <\/div><\/div>\n<\/div>\n<p>Todos los ingredientes <strong>se introducen a la cazuela en crudo y se cuecen a la vez juntos<\/strong> (\u00bfpuede ser m\u00e1s f\u00e1cil?). Para ello, pela y pica en trozos muy finos el diente de ajo y la cebolla. <strong>Pela la zanahoria y c\u00f3rtala en dados muy peque\u00f1os<\/strong>, ya que es la hortaliza m\u00e1s dura de la receta. Despu\u00e9s, lava las jud\u00edas verdes, retira los extremos y corta en tiras diagonales. A continuaci\u00f3n, limpia los champi\u00f1ones con un trapo h\u00famedo y c\u00f3rtalos en cuartos. Corta <strong>el tomate por la mitad y lo r\u00e1llalo<\/strong> (desechando la piel).<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p>Ya casi lo tienes. El siguiente paso es que coloques todas las verduras en una cazuela y a\u00f1adas una hoja de laurel, sal, pimienta negra molida al gusto y una cucharadita rasa de piment\u00f3n dulce. Echa una pizca de vino blanco y el caldo de verduras y ll\u00e9valo a ebullici\u00f3n. Tapa y cuece <strong>a fuego medio-alto durante 20 minutos<\/strong>. Y listo.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --> <\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<p><!-- recipe end --> <\/p>\n<p><strong>Otras opciones<\/strong> que puedes tener en cuenta a la hora de cocinar verduras:<\/p>\n<h2>Pimientos asados<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\"> <img class=\"sf-lazy centro_sinmarco\" data-sf-srcset=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-5.jpg 450w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-19.jpg 681w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-20.jpg 1024w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-21.jpg 1366w\" data-sf-src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-5.jpg\" alt=\"Pi\"><noscript><img alt=\"Pi\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-5.jpg\"><\/noscript> <\/div><\/div>\n<\/div>\n<p>Opta por los m\u00e1s grandes. <strong>Mejor si los cortas en tiras gruesas<\/strong>. Otra opci\u00f3n tambi\u00e9n es <a href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/dietas-y-nutricion\/cuarentena-horno-tu-mejor-amigo-para-no-subir-peso-17-recetas-faciles-sanas-que-puedes-preparar-casa\">dejarlos enteros en la bandeja del horno<\/a> y girarlos cuando veas que necesitan una vuelta. El secreto de abuela es envolverlo en papel de aluminio y dejarlos para que se <strong>asen en el suelo del horno<\/strong> mientras cocinas otras verduras.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --><\/p>\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/dietas-y-nutricion\/dietas-que-todo-mundo-habla-este-otono-a-examen\"> <img src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-6.jpg\" alt=\"Las dietas de las que todo el mundo habla este oto\u00f1o a examen \"> <\/a> <\/div><\/div>\n<\/div>\n<h2>Berenjenas<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\"> <img class=\"sf-lazy centro_sinmarco\" data-sf-srcset=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-7.jpg 450w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-22.jpg 681w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-23.jpg 1024w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-24.jpg 1366w\" data-sf-src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-7.jpg\" alt=\"Be\"><noscript><img alt=\"Be\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-7.jpg\"><\/noscript> <\/div><\/div>\n<\/div>\n<p>Las berenjenas al horno son un espect\u00e1culo. Si las colocas en tiras o enteras, como m\u00e1s te gusten, prueba a a\u00f1adirles en cuanto las saques un poco de tomate triturado natural por encima. San\u00edsimas y s\u00faper ricas. Si quieres a\u00f1adir m\u00e1s sabor, <a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/ingredientes-y-alimentos\/berenjena-esta-temporada-aprovecha-al-maximo-todas-sus-propiedades-disfrutala-estas-deliciosas-siete-recetas\">opta por una salsa de yogur y granada<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<h2>Tomates<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\"> <img class=\"sf-lazy centro_sinmarco\" data-sf-srcset=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-8.jpg 450w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-25.jpg 681w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-26.jpg 1024w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-27.jpg 1366w\" data-sf-src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-8.jpg\" alt=\"Tomate\"><noscript><img alt=\"Tomate\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-cocinar-verduras-en-el-horno-si-estas-a-dieta-para-que-queden-mas-ricas-8.jpg\"><\/noscript> <\/div><\/div>\n<\/div>\n<p>Est\u00e1n mucho m\u00e1s ricos si no lo pelas y la piel del tomate suele gustarle a todo el mundo (<a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-legumbres-y-verduras\/tomates-confitados-al-horno-receta\">m\u00e1s a\u00fan al horno, doradito<\/a>). Puedes cortarlos a la mitad o en cuartos. Como sueltan un poco de jugo, es mejor que los cocinas a parte para no mezclar sabores. Los <a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetario\/tomates-de-pera-al-horno\">tomates de pera<\/a> o cherry tambi\u00e9n son una buen\u00edsima opci\u00f3n para asarlos. Si les a\u00f1ades aceite y un poco de sal est\u00e1n de muerte.<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<p>Fotos | Directo al Paladar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las verduras asadas son un plato s\u00faper socorrido, rico, diferente y muy f\u00e1cil de cocinar. 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