{"id":27163,"date":"2021-08-13T09:47:28","date_gmt":"2021-08-13T09:47:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mujerhoy.com\/vivir\/bienestar\/alimentos-congelados-saludables-guisantes-espinacas-vitamina-c-20210813114723-nt.html"},"modified":"2021-08-13T09:47:28","modified_gmt":"2021-08-13T09:47:28","slug":"guisantes-espinacas-o-zanahorias-cinco-alimentos-que-son-mas-saludables-congelados","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2021\/08\/13\/guisantes-espinacas-o-zanahorias-cinco-alimentos-que-son-mas-saludables-congelados\/","title":{"rendered":"Guisantes, espinacas o zanahorias: cinco alimentos que son m\u00e1s saludables congelados"},"content":{"rendered":"

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Es una pregunta recurrente: \u00bf
\nEs saludable incluir en la dieta frutas y verduras congeladas<\/a>? Y la respuesta cl\u00e1sica te dir\u00e1 que mejor que sean frescos. Sin embargo, las nuevas corrientes introducen una enmieda a la moci\u00f3n. Comer verduras congeladas tiene ventajas y desventajas<\/a>, y muchas veces depende de la variedad qu\u00e9 elijas. No hay una regla fija. Eso s\u00ed, para disfrutar de todas las propiedades debes saber bien c\u00f3mo congelar y descongelar los alimentos<\/a>. A partir de ah\u00ed, lo \u00faltimo es saber cu\u00e1les debes tener en tu congelador<\/strong>.\n<\/p>\n

Guisantes, mejor congelados que frescos
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Los guisantes congelados son una de las estrellas del supermercado y lo cierto es que (esta vez s\u00ed) debe ser un producto a considerar dentro de tu lista de alimentos saludables. Lo creas o no, los guisantes congelados pueden tener m\u00e1s vitamina C que los frescos. As\u00ed que no tengas miedo de llenar tu congelador con ellos porque son buenos para todo y con todo. Los puedes cocinar de mil formas y siempre son muy agradecidos. (enlace)\n<\/p>\n

Zanahorias y la ayuda del congelador para preservar su vitamina C
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Las zanahorias pierden ciertos valores nutricionales durante el proceso de env\u00edo y empaquetado. Y seg\u00fan la Escuela de Medicina de Harvard, basta una semana de almacenamiento en frigor\u00edficos para que las zanahorias pierdan cerca del 80% de su vitamina C. Si nos las vas a consumir de inmediato, no temas comprar zanahorias congeladas<\/strong> en lugar de frescas. Especialmente si quieres mejorar tu ingesta de vitamina C.\n<\/p>\n

Espinacas, esos cubitos m\u00e1gicos
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Esos cubitos de espinacas que se deshacen en la sart\u00e9n son otro de los productos congelados que debes consumir sin miedo. Como en el caso de los guisantes o las zanahorias, las espinacas congeladas tienden a tener m\u00e1s vitamina C que las frescas<\/strong>. Y nunca descartes la opci\u00f3n de hacerte un desayuno de espinacas con huevos salteados. Un aut\u00e9ntico shot de energ\u00eda<\/strong> para afrontar una dura jornada.\n<\/p>\n

Jud\u00edas verdes y la conservaci\u00f3n de sus nutrientes
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Las jud\u00edas verdes en bolsas son otro producto estelar de la secci\u00f3n de congelados de los supermercados. Y debes confiar en ellas sin ning\u00fan tipo de reservas. Estas verduras pierden una cantidad significativa de vitamina C despu\u00e9s de tres d\u00edas de refrigeraci\u00f3n. Y siempre tendr\u00e1n un mayor contenido de nutrientes si las consumes congeladas porque fueron recolectadas y procesadas en el punto m\u00e1s alto de calidad y luego metidas en congeladores para preservarlas.\n<\/p>\n

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\"Las<\/div>\n<\/picture>\n

Las verduras congeladas pueden ser saludables \/ ELLA OLSON \/ PEXELS <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Te recomendamos<\/h4>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n

Ma\u00edz, la salsa de las ensaladas
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Seg\u00fan un estudio de la Universidad de California-Davis, el ma\u00edz congelado es m\u00e1s alto en vitamina C que el ma\u00edz fresco. Pero siempre podr\u00e1s obtener muchos beneficios nutricionales en cualquiera de sus formas. Es la salsa para muchas ensaladas y un ingrediente esencial como acompa\u00f1amiento. Fuente de antioxidantes, es b\u00e1sico para una dieta por su alto poder saciante.\n<\/p>\n

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