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Frederick medina\/ unsplash <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\nLa propia perversi\u00f3n del lenguaje ha llevado a meter en el mismo saco alimentos procesados y ultraprocesados, cuando en realidad suelen ser muy diferentes. Los procesados muchas veces son alimentos que con su presentaci\u00f3n te ahorran tiempo y esfuerzos. Adem\u00e1s, suelen necesitar que los cocines, como por ejemplo la pasta integral, o poseer ingredientes agregados como edulcorantes, colorantes o conservantes. Y otro buen ejemplo de alimento procesado saludable: los que se \u00abrefuerzan\u00bb con nutrientes como fibra, vitaminas o calcio. La clave est\u00e1 en llevarte a casa los buenos procesados, aquellos que se han manipulado para facilitarte la vida y sin eliminar sus propiedades m\u00e1s importantes.\n<\/p>\n
Alimentos ultraprocesados: justo lo que no necesitas
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La comida ultraprocesada lleva todo bastante m\u00e1s lejos que la simplemente procesada. Son platos preparados <\/strong>y otros productos creados generalmente a partir de componentes alimenticios con poco o ning\u00fan alimento intacto. Ya sabes: preparados congelados, salsas, cereales, sopas de sobre, snacks, galletas, bollos, refrescos, pizzas\u2026 Efectivamente, las cosas menos saludables para tu dieta.\n<\/p>\nTienen mucho truco, y especialmente las grasas y az\u00facares. Es lo que los hace m\u00e1s sabrosos y a la vez m\u00e1s adictivos. Los necesitas a todas horas por esa sensaci\u00f3n falsa de plenitud que te crea, pero son grasas vac\u00edas que lo que te har\u00e1n es tener m\u00e1s hambre en breve. Por eso no paras de comerla y te enganchan. Y son de consumo inmediato: como mucho, abrir el envase y calentar en microondas.\n<\/p>\n
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laura james\/ pexels <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\nNo son saludables y hace d\u00e9cadas que se sabe que los ultraprocesados son responsables en m\u00faltiples enfermedades tan importantes como obesidad, hipertensi\u00f3n o c\u00e1ncer, pero lo parad\u00f3jico es que representan aproximadamente la mitad de la dieta en las sociedades occidentales. De hecho, pueden llegar a aportar casi el 60% de las calor\u00edas y el 90% de los az\u00facares a\u00f1adidos en la nutrici\u00f3n de pa\u00edses como Espa\u00f1a. Por eso, diferenciar entre procesado y ultraprocesado es tan importante para tu salud.\n<\/p>\n
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\nTe recomendamos:<\/h4>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n
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No hay mucho secreto: hay muchos alimentos procesados que s\u00ed son buenos para la salud de la misma forma que la pr\u00e1ctica totalidad de los alimentos ultraprocesados son peligrosos para tu bienestar porque resumidamente son comida que acorta la vida. La propia sem\u00e1ntica ayuda a comprender cu\u00e1l es la diferencia entre procesado y ultraprocesado: mientras […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26615,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26614"}],"collection":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26614"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26614\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26615"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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