{"id":138420,"date":"2026-06-30T16:44:54","date_gmt":"2026-06-30T16:44:54","guid":{"rendered":"https:\/\/cordobaturismo.gov.ar\/?p=902665"},"modified":"2026-06-30T16:44:54","modified_gmt":"2026-06-30T16:44:54","slug":"cordoba-apuesta-a-la-consolidacion-de-caminos-del-queso-como-producto-turistico-provincial","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2026\/06\/30\/cordoba-apuesta-a-la-consolidacion-de-caminos-del-queso-como-producto-turistico-provincial\/","title":{"rendered":"C\u00f3rdoba apuesta a la consolidaci\u00f3n de Caminos del Queso como producto tur\u00edstico provincial"},"content":{"rendered":"

La Agencia C\u00f3rdoba Turismo realiz\u00f3 una nueva reuni\u00f3n de trabajo para continuar avanzando en el desarrollo y la consolidaci\u00f3n de Caminos del Queso C\u00f3rdoba, una propuesta que integra la producci\u00f3n quesera con experiencias gastron\u00f3micas, rurales y culturales en distintos puntos de la provincia.<\/p>\n

El encuentro fue encabezado por el presidente de la Agencia C\u00f3rdoba Turismo, Dar\u00edo Capitani, junto a Paula Sandalio y Leonardo Rodr\u00edguez, quienes presentaron el cronograma de actividades que se desarrollar\u00e1 durante los pr\u00f3ximos meses en el interior provincial, con el objetivo de fortalecer el trabajo conjunto con municipios y productores.<\/p>\n

Participaron intendentes, secretarios de Turismo y representantes de establecimientos productores de Villa Mar\u00eda, Arroyo Cabral, Oncativo, Oliva, Villa Nueva, Ucacha, Cintra, San Antonio de Lit\u00edn, San Francisco, Las Varillas, La Laguna, Carrilobo, T\u00edo Pujio, Calch\u00edn, Calch\u00edn Oeste, Pozo del Molle, James Craik, Miramar de Ansenuza, La Para, Morteros, Brinkmann, Villa Concepci\u00f3n del T\u00edo, Altos de Chipi\u00f3n, Villa Fontana, Arroyito, Colonia Vignaud, Freyre, Marull, Villa de Las Rosas, San Jos\u00e9, Las Calles y San Javier y Yacanto, quienes ser\u00e1n parte de esta nueva etapa de desarrollo del proyecto.<\/p>\n

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Durante la jornada se defini\u00f3 el plan de trabajo territorial, que incluir\u00e1 visitas t\u00e9cnicas, relevamientos y encuentros con municipios y productores para identificar experiencias, fortalecer la articulaci\u00f3n p\u00fablico-privada y consolidar un circuito que refleje la identidad productiva de cada regi\u00f3n.<\/p>\n

El objetivo es consolidar una propuesta tur\u00edstica que permita a visitantes y cordobeses conocer de cerca el proceso de elaboraci\u00f3n de los quesos, recorrer establecimientos productivos, disfrutar de experiencias gastron\u00f3micas y descubrir el patrimonio cultural y natural de las localidades participantes.<\/p>\n

Al respecto, el presidente de la Agencia C\u00f3rdoba Turismo, Dar\u00edo Capitani, expres\u00f3: \u00abEn C\u00f3rdoba creemos que los mejores productos tur\u00edsticos se construyen junto a quienes viven y trabajan en cada destino. Por eso continuamos impulsando este proceso de construcci\u00f3n colectiva de Caminos del Queso, un proyecto que permitir\u00e1 poner en valor nuestra tradici\u00f3n productiva, diversificar la oferta tur\u00edstica y generar nuevas oportunidades para las comunidades del interior\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n

La presentaci\u00f3n oficial de Caminos del Queso C\u00f3rdoba est\u00e1 prevista para el mes de octubre, una vez concluida esta etapa de trabajo territorial junto a municipios, productores e instituciones que forman parte de la iniciativa.<\/p>\n

Con este proyecto, la Agencia C\u00f3rdoba Turismo reafirma su compromiso con el desarrollo de productos tur\u00edsticos innovadores que fortalecen las econom\u00edas regionales, promueven el turismo de experiencias y ponen en valor la identidad productiva de C\u00f3rdoba.<\/p>\n

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