{"id":137108,"date":"2026-05-30T08:00:45","date_gmt":"2026-05-30T08:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/bizcocho-gluten-platano-albaricoques-receta-ideal-para-desayuno-merienda"},"modified":"2026-05-30T08:00:45","modified_gmt":"2026-05-30T08:00:45","slug":"bizcocho-sin-gluten-de-platano-y-albaricoques-receta-ideal-para-el-desayuno-o-la-merienda","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2026\/05\/30\/bizcocho-sin-gluten-de-platano-y-albaricoques-receta-ideal-para-el-desayuno-o-la-merienda\/","title":{"rendered":"Bizcocho sin gluten de pl\u00e1tano y albaricoques. Receta ideal para el desayuno o la merienda"},"content":{"rendered":"<p>Me encanta compartir y cocinar recetas&nbsp;<a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/salud\/dieta-gluten-sola-no-te-hara-perder-peso-estas-claves-para-adelgazar-su-practica\" data-vars-post-title=\"Una dieta sin gluten por s\u00ed sola no te har\u00e1 perder peso: estas son las claves para adelgazar con su pr\u00e1ctica\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/salud\/dieta-gluten-sola-no-te-hara-perder-peso-estas-claves-para-adelgazar-su-practica\">sin gluten<\/a>, y es que aunque no padezc\u00e1is vosotros o nadie de vuestra casa esta intolerancia, siempre es bueno introducir en nuestra dieta&nbsp;<a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/ingredientes-y-alimentos\/alla-trigo-otras-harinas-cereales-que-podemos-usar-nuestras-masas-gluten\" data-vars-post-title=\"M\u00e1s all\u00e1 del trigo: las otras harinas de cereales que podemos usar en nuestras masas (con y sin gluten)\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/ingredientes-y-alimentos\/alla-trigo-otras-harinas-cereales-que-podemos-usar-nuestras-masas-gluten\">otro tipo de harina distinta al trigo<\/a>. Y si encima es de una manera deliciosa como con este&nbsp;<strong>bizcocho sin gluten de pl\u00e1tano y albaricoques<\/strong>, mejor que mejor.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --> <\/p>\n<p>Adem\u00e1s, la&nbsp;<a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/postres\/torta-tenerina-chocolate-receta-italiana-gluten-levadura-para-fanaticos-chocolate\" data-vars-post-title=\"Torta tenerina, receta italiana sin gluten y sin levadura para fan\u00e1ticos del chocolate\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/postres\/torta-tenerina-chocolate-receta-italiana-gluten-levadura-para-fanaticos-chocolate\">reposter\u00eda sin gluten<\/a>&nbsp;no tiene por qu\u00e9 ser aburrida, seca y sin gracia. Ejemplo de ello este pastel de desayuno que si ya la masa es muy suave de por s\u00ed, todav\u00eda se hace&nbsp;<strong>mucho m\u00e1s jugosa<\/strong>&nbsp;con la cantidad de fruta que se le incorpora y que hace que resulte ideal para comenzar el d\u00eda toda la familia.<\/p>\n<p> <!-- recipe start --> <\/p>\n<div class=\"article-asset-recipe-nwd article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-recipe-nwd\" readability=\"15.5\">\n<div class=\"asset-recipe-steps-nwd\" readability=\"26\">\n<p>Comenzaremos derritiendo en un cacito la mantequilla y dej\u00e1ndola enfriar a continuaci\u00f3n. Precalentamos el horno a&nbsp;<strong>180\u00baC con calor arriba y abajo<\/strong>&nbsp;y engrasamos y forramos con papel de horno el molde de cake.<\/p>\n<p>En un bol grande&nbsp;<strong>batir los huevos con el az\u00facar moreno<\/strong>&nbsp;hasta que doblen el volumen, a\u00f1adir los pl\u00e1tanos maduros machacados, la mantequilla derretida, la leche, el ron mezclando todo bien.&nbsp;<strong>A\u00f1adir las harinas y la levadura<\/strong>&nbsp;(algunas marcas contienen gluten, elegir una variedad de levadura certificada que est\u00e9 libre de \u00e9l), y unir suavemente al resto de la mezcla.<\/p>\n<p>Pelamos y cortamos en cuartos los albaricoques,&nbsp;<strong>colocamos la mitad en una capa<\/strong>&nbsp;en el fondo del molde, vertemos la masa por encima, y decoramos con el resto de la fruta. Horneamos durante una hora.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n<p> <!-- recipe end --><\/p>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\"> <img class=\"centro_sinmarco\" height=\"366\" width=\"650\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"100vw\" fetchpriority=\"high\" srcset=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/bizcocho-sin-gluten-de-platano-y-albaricoques-receta-ideal-para-el-desayuno-o-la-merienda.jpg 450w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/bizcocho-sin-gluten-de-platano-y-albaricoques-receta-ideal-para-el-desayuno-o-la-merienda-2.jpg 681w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/bizcocho-sin-gluten-de-platano-y-albaricoques-receta-ideal-para-el-desayuno-o-la-merienda-3.jpg 1024w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/bizcocho-sin-gluten-de-platano-y-albaricoques-receta-ideal-para-el-desayuno-o-la-merienda-4.jpg 1366w\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/bizcocho-sin-gluten-de-platano-y-albaricoques-receta-ideal-para-el-desayuno-o-la-merienda.jpg\" alt=\"bizcocho-sin-gluten\"> <noscript><img alt=\"bizcocho-sin-gluten\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/bizcocho-sin-gluten-de-platano-y-albaricoques-receta-ideal-para-el-desayuno-o-la-merienda.jpg\"><\/noscript> <\/div>\n<\/div>\n<h2>Con qu\u00e9 acompa\u00f1ar el bizcocho<\/h2>\n<p>El bizcocho sin gluten de pl\u00e1tano y albaricoques es ideal para un&nbsp;<strong>desayuno consistente<\/strong>&nbsp;o una deliciosa merienda, acompa\u00f1ado de un buen caf\u00e9 o t\u00e9 resulta exquisito sin m\u00e1s acompa\u00f1amiento. Os recomiendo que lo tom\u00e9is una vez que haya enfriado.<\/p>\n<p>En Trendencias | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/bizcocho-naranja-avena-zanahoria-azafran-receta-para-alegrar-mananas-tardes-merienda\" data-vars-post-title=\"Bizcocho de naranja, avena y zanahoria con azafr\u00e1n: receta para alegrar las ma\u00f1anas (y las tardes de merienda)\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/bizcocho-naranja-avena-zanahoria-azafran-receta-para-alegrar-mananas-tardes-merienda\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bizcocho de naranja, avena y zanahoria con azafr\u00e1n<\/a><\/p>\n<p>En Trendencias | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/bizcocho-chocolate-esponjoso-facil-receta-que-te-querran-copiar-todos\" data-vars-post-title=\"Bizcocho de chocolate esponjoso y f\u00e1cil: la receta que te querr\u00e1n copiar todos\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/bizcocho-chocolate-esponjoso-facil-receta-que-te-querran-copiar-todos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bizcocho de chocolate esponjoso y f\u00e1cil<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Me encanta compartir y cocinar recetas&nbsp;sin gluten, y es que aunque no padezc\u00e1is vosotros o nadie de vuestra casa esta intolerancia, siempre es bueno introducir en nuestra dieta&nbsp;otro tipo de harina distinta al trigo. Y si encima es de una manera deliciosa como con este&nbsp;bizcocho sin gluten de pl\u00e1tano y albaricoques, mejor que mejor. Adem\u00e1s, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":137109,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137108"}],"collection":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=137108"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137108\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137109"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=137108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=137108"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=137108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}