{"id":121184,"date":"2025-11-02T10:00:57","date_gmt":"2025-11-02T10:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/guiso-expres-garbanzos-chorizo-receta-cuchara-que-apetece-cuando-empieza-a-hacer-frio"},"modified":"2025-11-02T10:00:57","modified_gmt":"2025-11-02T10:00:57","slug":"guiso-expres-de-garbanzos-con-chorizo-la-receta-de-cuchara-que-apetece-cuando-empieza-a-hacer-frio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2025\/11\/02\/guiso-expres-de-garbanzos-con-chorizo-la-receta-de-cuchara-que-apetece-cuando-empieza-a-hacer-frio\/","title":{"rendered":"Guiso expr\u00e9s de garbanzos con chorizo: la receta de cuchara que apetece cuando empieza a hacer fr\u00edo"},"content":{"rendered":"<p>El fr\u00edo nos ha pillado tan de sorpresa que no lo hemos visto venir. Ya hemos tenido que sacar el abrigo y buscamos <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/shopping\/estas-botas-made-in-spain-estilo-ecuestre-vendidas-8-dias-oro-corte-ingles\" data-vars-post-title=\"Las botas altas de piel que m\u00e1s se llevan en el oto\u00f1o 2025 rebajadas a precio de Black Friday en El Corte Ingl\u00e9s \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.trendencias.com\/shopping\/estas-botas-made-in-spain-estilo-ecuestre-vendidas-8-dias-oro-corte-ingles\">botas altas<\/a> para no pelarnos con el fresco que se ha instalado. Y para comer tambi\u00e9n nos apetece algo calentito y reconfortante que nos temple. Por eso est\u00e1s aqu\u00ed, porque buscas un guiso de esos que te calientan hasta el alma y por suerte, lo has encontrado: unos garbanzos con chorizo que tendr\u00e1s listos en un tiempo r\u00e9cord, porque no necesitas <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/beneficio-importante-desconocido-poner-garbanzos-remojo\" data-vars-post-title=\"El beneficio m\u00e1s importante y desconocido de poner los garbanzos en remojo\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/beneficio-importante-desconocido-poner-garbanzos-remojo\">dejarlos en remojo<\/a> la noche anterior. <strong>Se preparan con un bote de garbanzos<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --> <\/p>\n<p>Aunque la <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-legumbres\/receta-garbanzos-chorizo-plato-cuchara-sencillo-sabroso\" data-vars-post-title=\"Receta de garbanzos con chorizo, el plato de cuchara m\u00e1s sencillo y sabroso\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-legumbres\/receta-garbanzos-chorizo-plato-cuchara-sencillo-sabroso\">receta original de Directo al Paladar<\/a> usa garbanzos normales que cuecen antes, pero quiero que te saltes el paso porque con un buen caldo de verduras y un bote de garbanzos cocidos, el resultado es el mismo y t\u00fa ahorras tiempo en la cocina.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<p>Para hacer estos <strong>garbanzos con chorizo<\/strong> para dos personas necesitas: un bote de garbanzos cocidos (unos 400 gramos), una cebolla peque\u00f1a, un diente de ajo, un chorizo oreado, un poco de vino blanco y caldo de verdura.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --> <\/p>\n<p>Vamos a comenzar con un <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/estas-cantidades-exactas-cebolla-tomate-para-hacer-sofrito-digno-chef-ferran-adria\" data-vars-post-title=\"Para que el sofrito salga perfecto, olv\u00eddate de cocinar a ojo: estas son las cantidades exactas de cebolla y tomate que hay que echar\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/estas-cantidades-exactas-cebolla-tomate-para-hacer-sofrito-digno-chef-ferran-adria\">sofrito cl\u00e1sico<\/a> de ajo y cebolla, as\u00ed que pica bien una cebolla y un diente de ajo y con calma, deja que se sofr\u00edan a fuego medio en una cacerola con un par de cucharadas de aceite. Cuando la cebolla est\u00e9 blandita, <strong>a\u00f1ade el chorizo cortado en rodajas<\/strong> (no muy finas) y deja que suelte toda la grasa. Vamos a dejar que se cocinen bien y cuando est\u00e9n listas, a\u00f1adimos un buen chorre\u00f3n de vino blanco. Subimos el fuego y dejamos que el alcohol se evapore.&nbsp;<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\"> <img class=\"centro_sinmarco\" height=\"842\" width=\"1250\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"100vw\" fetchpriority=\"high\" srcset=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/guiso-expres-de-garbanzos-con-chorizo-la-receta-de-cuchara-que-apetece-cuando-empieza-a-hacer-frio.jpg 450w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/guiso-expres-de-garbanzos-con-chorizo-la-receta-de-cuchara-que-apetece-cuando-empieza-a-hacer-frio-2.jpg 681w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/guiso-expres-de-garbanzos-con-chorizo-la-receta-de-cuchara-que-apetece-cuando-empieza-a-hacer-frio-3.jpg 1024w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/guiso-expres-de-garbanzos-con-chorizo-la-receta-de-cuchara-que-apetece-cuando-empieza-a-hacer-frio-4.jpg 1366w\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/guiso-expres-de-garbanzos-con-chorizo-la-receta-de-cuchara-que-apetece-cuando-empieza-a-hacer-frio.jpg\" alt=\"Elaboracion Garbanzos Con Chorizo\"> <noscript><img alt=\"Elaboracion Garbanzos Con Chorizo\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/guiso-expres-de-garbanzos-con-chorizo-la-receta-de-cuchara-que-apetece-cuando-empieza-a-hacer-frio.jpg\"><\/noscript> <\/div>\n<\/div>\n<p>Cuando deje de oler a vino a\u00f1adimos los garbanzos cocidos junto con <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-sopas-y-cremas\/como-hacer-un-caldo-de-verduras\" data-vars-post-title=\"C\u00f3mo hacer un caldo de verduras vegano para tus guisos y arroces (ideal para preparar una sopa vegetariana)\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-sopas-y-cremas\/como-hacer-un-caldo-de-verduras\">caldo de verduras<\/a> (mejor casero, pero si es de brick no sufras) hasta cubrir los garbanzos. Vamos a dejar que <strong>cueza todo junto unos diez minutos<\/strong>, vigilando que no se queden sin caldo, pero que no sea una sopa. Despu\u00e9s de esto, no hace falta que hagas nada m\u00e1s porque ya tienes un plato caliente y delicioso para el que solo has necesitado 20 minutos.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p>Si lo acompa\u00f1as de una ensalada sencilla tendr\u00e1s una comida completa en un abrir y cerrar de ojos. Sabor de siempre en tiempo expr\u00e9s y sin necesidad de saber cocinar. No se puede pedir nada m\u00e1s.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --> <\/p>\n<p>Fotos | Directo al Paladar<\/p>\n<p>En Trendencias | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/receta-palomitas-freidora-aire-que-deliciosa-como-saludable\" data-vars-post-title=\"La receta de palomitas con freidora de aire que es tan deliciosa como saludable\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/receta-palomitas-freidora-aire-que-deliciosa-como-saludable\">La receta de palomitas con freidora de aire que es tan deliciosa como saludable<\/a><\/p>\n<p>En Trendencias | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/receta-pollo-asado-jordi-cruz-que-puedes-hacer-casa-para-quedar-bien-siempre-no-tengas-idea-cocinar\" data-vars-post-title=\"La receta de pollo asado de Jordi Cruz que puedes hacer en casa para quedar bien siempre (aunque no tengas ni idea de cocinar)\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/receta-pollo-asado-jordi-cruz-que-puedes-hacer-casa-para-quedar-bien-siempre-no-tengas-idea-cocinar\">La receta de pollo asado de Jordi Cruz que puedes hacer en casa para quedar bien siempre (aunque no tengas ni idea de cocinar)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El fr\u00edo nos ha pillado tan de sorpresa que no lo hemos visto venir. Ya hemos tenido que sacar el abrigo y buscamos botas altas para no pelarnos con el fresco que se ha instalado. Y para comer tambi\u00e9n nos apetece algo calentito y reconfortante que nos temple. 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