{"id":118942,"date":"2025-10-04T17:01:01","date_gmt":"2025-10-04T17:01:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/he-cambiado-tortilla-francesa-cena-estos-huevos-gratinados-calabacin-plato-sano-que-sabe-a-vicio"},"modified":"2025-10-04T17:01:01","modified_gmt":"2025-10-04T17:01:01","slug":"he-cambiado-la-tortilla-francesa-de-la-cena-por-estos-huevos-gratinados-con-calabacin-un-plato-sano-que-sabe-a-vicio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2025\/10\/04\/he-cambiado-la-tortilla-francesa-de-la-cena-por-estos-huevos-gratinados-con-calabacin-un-plato-sano-que-sabe-a-vicio\/","title":{"rendered":"He cambiado la tortilla francesa de la cena por estos huevos gratinados con calabac\u00edn, un plato sano que sabe a vicio"},"content":{"rendered":"<div><img src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/he-cambiado-la-tortilla-francesa-de-la-cena-por-estos-huevos-gratinados-con-calabacin-un-plato-sano-que-sabe-a-vicio.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>Hay mucha vida m\u00e1s all\u00e1 de las tortillas para salir del paso con una cena nutritiva pero r\u00e1pida. Voy a darte una idea: mete los huevos al horno junto con unas verduras. Te lo digo con conocimiento de causa porque estos <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/recetas-saludables\/huevos-al-horno-con-calabacin-receta-saludable\" data-vars-post-title=\"Huevos al horno con calabac\u00edn, receta saludable\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.vitonica.com\/recetas-saludables\/huevos-al-horno-con-calabacin-receta-saludable\">huevos al horno con calabac\u00edn<\/a> son <strong>un vicio, adem\u00e1s de f\u00e1ciles, sanos y muy agradecidos<\/strong>. Una de esas recetas que funcionan tanto un martes cualquiera como si tienes invitados inesperados y tienes que improvisar. Aunque, si no tienes o no te apetece encender el horno solo para esto, tambi\u00e9n puedes usar una sart\u00e9n tapada hasta que se cuajen. Eso s\u00ed, aunque el plato queda bueno, no es lo mismo que el gratinado del horno, que lo eleva a otro nivel.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --> <!--more--><br \/>\n<!-- recipe start --> <!-- recipe end --><\/p>\n<p>Empezamos <strong>precalentando el horno a 200 \u00b0C<\/strong>. Mientras, engrasamos dos cazuelitas (o una fuente peque\u00f1a) con un poco de aceite. Tambi\u00e9n, cortamos el calabac\u00edn en cubitos y lo mezclamos con la cebolleta picada, el vinagre, sal, pimienta y las especias al gusto<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<p>Repartimos la mezcla en las cazuelitas ndividuales y horneamos unos 10 minutos. Despu\u00e9s, <strong>tapamos las cazuelas<\/strong> y dejamos hornear otros 8-10 minutos m\u00e1s. Transcurrido este tiempo, hacemos un hueco en el centro y cascamos un huevo dentro de cada cazuela. Por \u00faltimo, salpimentamos un poco y volvemos a meter al horno.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --> <\/p>\n<p>Horneamos sin tapar, en esta ocasi\u00f3n, y <strong>mejor si es con gratinador<\/strong>. Dejamos que se hagan hasta que la clara est\u00e9 cuajada pero la yema siga l\u00edquida, lo que llevar\u00e1 unos 8-10 minutos aproximadamente. Finalmente, espolvoreamos perejil fresco picado por encima y servimos mientras el plato est\u00e1 todav\u00eda caliente.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p>Evidentemente, es mandatorio acompa\u00f1ar estos huevos con un buen pan artesano de calidad. Adem\u00e1s, si tambi\u00e9n servimos una ensalada completa al lado, tendremos en la mesa <strong>una cena ligera pero de nivel<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p>Foto de portada | Vit\u00f3nica<\/p>\n<p>En Trendencias | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/13-recetas-bajas-hidratos-para-adelgazar-cenas-que-perfectas-para-hacer-dieta-keto\" data-vars-post-title=\"22 recetas bajas en hidratos para adelgazar en las cenas y que son perfectas para hacer la dieta keto\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/13-recetas-bajas-hidratos-para-adelgazar-cenas-que-perfectas-para-hacer-dieta-keto\">22 recetas bajas en hidratos para adelgazar en las cenas y que son perfectas para hacer la dieta keto<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hay mucha vida m\u00e1s all\u00e1 de las tortillas para salir del paso con una cena nutritiva pero r\u00e1pida. 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