{"id":113273,"date":"2025-08-07T20:26:08","date_gmt":"2025-08-07T20:26:08","guid":{"rendered":"https:\/\/cordobaturismo.gov.ar\/?p=897864"},"modified":"2025-08-07T20:26:08","modified_gmt":"2025-08-07T20:26:08","slug":"se-presento-la-29-edicion-de-la-fiesta-de-las-comidas-tipicas-caroyenses","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2025\/08\/07\/se-presento-la-29-edicion-de-la-fiesta-de-las-comidas-tipicas-caroyenses\/","title":{"rendered":"Se present\u00f3 la 29\u00b0 edici\u00f3n de la Fiesta de las Comidas T\u00edpicas Caroyenses"},"content":{"rendered":"

Este jueves 7 de agosto, en el Cabildo de la ciudad de C\u00f3rdoba, se llev\u00f3 a cabo la presentaci\u00f3n oficial de la 29\u00b0 edici\u00f3n de la Fiesta de las Comidas T\u00edpicas Caroyenses, uno de los eventos gastron\u00f3micos y culturales m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la provincia.<\/p>\n

Durante el acto estuvieron presentes Dar\u00edo Capitani, presidente de la Agencia C\u00f3rdoba Turismo; H\u00e9ctor Campana, secretario de Fortalecimiento Vecinal y Deportes de la provincia; y Paola Nannini, intendenta de Colonia Caroya.<\/p>\n

La tradicional celebraci\u00f3n tendr\u00e1 lugar el s\u00e1bado 16 y domingo 17 de agosto en la Plaza Nicol\u00e1s Avellaneda de la ciudad de Colonia Caroya, con entrada libre y gratuita ambos d\u00edas. En esta edici\u00f3n, la fiesta reafirma su identidad recuperando el formato original en carpa, reinstalado en 2024, que se emplazar\u00e1 en el coraz\u00f3n de la ciudad.<\/p>\n

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\u201cLa gastronom\u00eda es una forma poderosa de contar qui\u00e9nes somos y de mostrar la identidad de nuestros pueblos. Colonia Caroya tiene una identidad fuerte, arraigada en sus sabores, y este tipo de celebraciones son claves para proyectarla hacia toda la provincia y el pa\u00eds\u201d,<\/em><\/strong> expres\u00f3 Dar\u00edo Capitani.<\/p>\n

Desde su primera edici\u00f3n en 1989, esta fiesta ha rendido homenaje a los sabores tradicionales heredados por los colonos friulanos y v\u00e9netos. Con platos de elaboraci\u00f3n artesanal, m\u00fasica, danzas t\u00edpicas y artesan\u00edas, el evento se ha convertido en un verdadero patrimonio gastron\u00f3mico y cultural de la regi\u00f3n.<\/p>\n

Luego de cinco a\u00f1os sin realizarse, el regreso en 2024 marc\u00f3 un hito con una multitudinaria convocatoria. En 2025, el evento redobla la apuesta con una programaci\u00f3n art\u00edstica de primer nivel, invitados especiales y una organizaci\u00f3n profesional que garantiza una experiencia inolvidable.<\/p>\n

Por su parte, la intendenta Paola Nannini destac\u00f3: \u201cEsta fiesta es mucho m\u00e1s que una propuesta gastron\u00f3mica; es un acto de amor por nuestras ra\u00edces, una oportunidad para que vengan a nuestra mesa para vivir y compartir las costumbres que nos hacen \u00fanicos\u201d.<\/em><\/strong><\/p>\n

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La Fiesta de las Comidas T\u00edpicas Caroyenses se proyecta este a\u00f1o bajo el paraguas de la Marca Origen Caroya<\/em>, sello recientemente lanzado que identifica a los productos, servicios y eventos que reflejan el ADN caroyense. Esta iniciativa refuerza el compromiso con la autenticidad, la calidad y el arraigo cultural.<\/p>\n

En su edici\u00f3n 2024, m\u00e1s de 10.000 personas disfrutaron de esta experiencia, que combina sabores, historia y territorio en una propuesta \u00fanica que fortalece el turismo regional y la identidad local.<\/p>\n

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