{"id":10772,"date":"2021-01-22T20:01:34","date_gmt":"2021-01-22T20:01:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/asi-podemos-hacer-casa-tarta-queso-que-the-new-york-times-sabor-ano"},"modified":"2021-01-22T20:01:34","modified_gmt":"2021-01-22T20:01:34","slug":"asi-podemos-hacer-en-casa-la-tarta-de-queso-que-es-segun-the-new-york-times-el-sabor-del-ano","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2021\/01\/22\/asi-podemos-hacer-en-casa-la-tarta-de-queso-que-es-segun-the-new-york-times-el-sabor-del-ano\/","title":{"rendered":"As\u00ed podemos hacer en casa la tarta de queso que es, seg\u00fan The New York Times, el sabor del a\u00f1o"},"content":{"rendered":"<div><img src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/asi-podemos-hacer-en-casa-la-tarta-de-queso-que-es-segun-the-new-york-times-el-sabor-del-ano.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>La receta es tan sencilla que no merece la pena ni explicar c\u00f3mo se hace, porque <a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-con-magimix-cook-expert\/como-hacer-famosa-tarta-queso-vina-receta-tradicional-tambien-magimix-cook-expert\">desde Directo al Paladar nos la cuentan en menos de un minuto<\/a> y en im\u00e1genes. Tres trucos: el horno debe estar muy caliente (210\u00baC, con calor arriba y abajo) para que la tarta caramelice en la superficie y mantenga un interior cremoso; el queso nunca debe ser light, para esta receta necesitamos ese aporte de grasa aunque nos sume alguna calor\u00eda extra; y por \u00faltimo, <strong>el reposo debe hacerse en el horno apagado y con la puerta entreabierta<\/strong> para conseguir un resultado excelente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La receta es tan sencilla que no merece la pena ni explicar c\u00f3mo se hace, porque desde Directo al Paladar nos la cuentan en menos de un minuto y en im\u00e1genes. Tres trucos: el horno debe estar muy caliente (210\u00baC, con calor arriba y abajo) para que la tarta caramelice en la superficie y mantenga [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10773,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10772"}],"collection":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10772"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10772\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10773"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10772"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}