{"id":105968,"date":"2025-05-24T10:01:47","date_gmt":"2025-05-24T10:01:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trendencias.com\/gourmet\/chef-jose-andres-tiene-claro-cual-mejor-tortilla-se-hace-45-segundos-microondas"},"modified":"2025-05-24T10:01:47","modified_gmt":"2025-05-24T10:01:47","slug":"el-chef-jose-andres-tiene-claro-cual-es-la-mejor-tortilla-se-hace-en-45-segundos-en-el-microondas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/hoycordobaweb.com\/index.php\/2025\/05\/24\/el-chef-jose-andres-tiene-claro-cual-es-la-mejor-tortilla-se-hace-en-45-segundos-en-el-microondas\/","title":{"rendered":"El chef Jos\u00e9 Andr\u00e9s tiene claro cu\u00e1l es la mejor tortilla: se hace en 45 segundos en el microondas"},"content":{"rendered":"<p>La tortilla francesa puede parecernos un plato de lo m\u00e1s sencillo con un sabor s\u00faper simple. Una de esas cenas a las que recurrimos m\u00e1s de lo que nos gustar\u00eda confesar. A veces nos ponemos un poco creativas y a\u00f1adimos queso, espinacas o jam\u00f3n, algo que nos ayude a alegrar un poco ese bocado, pero resulta que hay una forma especialmente sencilla de hacer la tortilla y no requiere manchar sartenes ni encender los fuegos. El chef Jos\u00e9 Andr\u00e9s lo tiene claro:<strong> la mejor tortilla se hace en el microondas<\/strong>, <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DJ8E0A_sm8F\/?igsh=MXVkN21neWhqajZ1NQ%253D%253D\">as\u00ed lo explic\u00f3 en el podcast de Joe Rogan<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --> <\/p>\n<p>Desde aqu\u00ed nos declaramos fans de cualquier plato que nos permita hacerlo al microondas, pero manteniendo el sabor y la esencia de una receta m\u00e1s elaborada que requiera encender la vitrocer\u00e1mica. Si como yo no eres especialmente fan de la cocina, pero eres una gran fan de la gastronom\u00eda, tengo la soluci\u00f3n para ti. Puedes hacer una tortilla francesa digna de un chef de alto <em>standing<\/em> y lo mejor es que<strong> solo necesitas 40 segundos<\/strong>. Toma nota.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<h2>Ingredientes para la tortilla al estilo del chef Jos\u00e9 Andr\u00e9s<\/h2>\n<ul>\n<li>Un huevo<\/li>\n<li>Una cucharada grande de mayonesa<\/li>\n<li>Mantequilla o aceite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\"> <img class=\"centro_sinmarco\" height=\"7008\" width=\"4672\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"100vw\" fetchpriority=\"high\" srcset=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/el-chef-jose-andres-tiene-claro-cual-es-la-mejor-tortilla-se-hace-en-45-segundos-en-el-microondas.jpg 450w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/el-chef-jose-andres-tiene-claro-cual-es-la-mejor-tortilla-se-hace-en-45-segundos-en-el-microondas-3.jpg 681w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/el-chef-jose-andres-tiene-claro-cual-es-la-mejor-tortilla-se-hace-en-45-segundos-en-el-microondas-4.jpg 1024w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/el-chef-jose-andres-tiene-claro-cual-es-la-mejor-tortilla-se-hace-en-45-segundos-en-el-microondas-5.jpg 1366w\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/el-chef-jose-andres-tiene-claro-cual-es-la-mejor-tortilla-se-hace-en-45-segundos-en-el-microondas.jpg\" alt=\"Pexels Abdus Salam 1835604653 28918434\"> <noscript><img alt=\"Pexels Abdus Salam 1835604653 28918434\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/el-chef-jose-andres-tiene-claro-cual-es-la-mejor-tortilla-se-hace-en-45-segundos-en-el-microondas.jpg\"><\/noscript> <\/div>\n<\/div>\n<h2>El paso a paso para hacer la tortilla perfecta al microondas<\/h2>\n<p>La mejor parte de esta receta no es que solo necesitas tres ingredientes, sino que solo tardas 40 segundos en llevarla a cabo. Perfecta para las m\u00e1s vagas en la cocina, yo incluida. El chef Jos\u00e9 Andr\u00e9s insiste en que es \u00ab<strong>la mejor tortilla de la historia de la humanidad<\/strong>\u00ab, as\u00ed que no hemos podido hacer otra que cosa que ponernos manos a la obra a probarla.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --> <\/p>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\"> <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DJ8E0A_sm8F\/?igsh=MXVkN21neWhqajZ1NQ%253D%253D\"> <img class=\"centro_sinmarco\" height=\"1181\" width=\"1331\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"100vw\" fetchpriority=\"high\" srcset=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/el-chef-jose-andres-tiene-claro-cual-es-la-mejor-tortilla-se-hace-en-45-segundos-en-el-microondas-1.jpg 450w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/el-chef-jose-andres-tiene-claro-cual-es-la-mejor-tortilla-se-hace-en-45-segundos-en-el-microondas-6.jpg 681w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/el-chef-jose-andres-tiene-claro-cual-es-la-mejor-tortilla-se-hace-en-45-segundos-en-el-microondas-7.jpg 1024w, http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/el-chef-jose-andres-tiene-claro-cual-es-la-mejor-tortilla-se-hace-en-45-segundos-en-el-microondas-8.jpg 1366w\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/el-chef-jose-andres-tiene-claro-cual-es-la-mejor-tortilla-se-hace-en-45-segundos-en-el-microondas-1.jpg\" alt=\"Imagen 23 5 25 A Las 12 08\"> <noscript><img alt=\"Imagen 23 5 25 A Las 12 08\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/hoycordobaweb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/el-chef-jose-andres-tiene-claro-cual-es-la-mejor-tortilla-se-hace-en-45-segundos-en-el-microondas-1.jpg\"><\/noscript> <\/a> <\/div>\n<\/div>\n<p>Empezamos mezclando un huevo con una cucharada grande de mayonesa y batimos hasta conseguir una emulsi\u00f3n. Luego colocamos sobre un recipiente un poco de aceite de oliva virgen extra o lo untamos con un poco de mantequilla, al gusto del consumidor. Sobre el recipiente ponemos la mezcla del hueco con la mayonesa y lo metemos en el microondas de 30 a 40 segundos. El resultado es una tortilla s\u00faper esponjosa lista para disfrutar. \u00a1Nos encanta!<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p>Fotos | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/@abdus-salam-1835604653\/\">Abdus Salam<\/a> en <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/foto\/desayuno-28918434\/\">Pexels<\/a><\/p>\n<p>En Trendencias | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.trendencias.com\/propuestas-y-consejos\/cinco-botas-que-tendencia-este-otono-invierno-2022-2023-mosqueteras-impermeables-chanel-a-shark-lock-givenchy\" data-vars-post-title=\"Trece botas que son tendencia este 2025: de las blancas setenteras a las doradas y plateadas m\u00e1s glamourosas\" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.trendencias.com\/propuestas-y-consejos\/cinco-botas-que-tendencia-este-otono-invierno-2022-2023-mosqueteras-impermeables-chanel-a-shark-lock-givenchy\">Trece botas que son tendencia este 2025: de las blancas setenteras a las doradas y plateadas m\u00e1s glamourosas<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tortilla francesa puede parecernos un plato de lo m\u00e1s sencillo con un sabor s\u00faper simple. 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