Seis productores se unieron para hacer un chacinado único que respeta la receta de la Indicación Geográfica. Para el evento, tendrá una maduración de 25 días.
Se hicieron 600 kilos de salame para la fiesta del 20 de noviembre
Seis productores se unieron para hacer un chacinado único que respeta la receta de la Indicación Geográfica. Para el evento, tendrá una maduración de 25 días.
